De Wijnmakerij Douglas Green van Western Cape

Wijnmakerij Douglas Green
Het domein biedt 63 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de DGB (Douglas Green Bellingham).
Het is gerangschikt bij de top 484 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Western Cape.

De Wijnmakerij Douglas Green is een van de gebieden om te volgen in Western Cape.. Het biedt 63 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Douglas Green.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Douglas Green wijnen in Western Cape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Douglas Green. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Douglas Green wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Douglas Green.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Douglas Green

Wijnen rood van Wijnmakerij Douglas Green gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of gevogelte zoals recepten van gekonfijte ossenstaart in rode wijn, magret au poivre of gebakken kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Douglas Green

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Douglas Green. vaak soorten aroma's van kers, caramel of kaas en soms ook aroma's van zoethout, vanille of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Douglas Green. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Douglas Green

  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.51/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Douglas Green

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Pinotage
  • Cinsaut
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Douglas Green.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Douglas Green

Wijnen wit van Wijnmakerij Douglas Green gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van pasta met tonijn, knoflook en citroencrème, garnalen in kokosmelk curry of quiche met spinazie en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Douglas Green

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Douglas Green. vaak soorten aroma's van citrus, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Douglas Green. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Douglas Green

  • 2020met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.51/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Douglas Green

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Colombard
  • Viognier
  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Douglas Green.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Douglas Green

Wijnen rose van Wijnmakerij Douglas Green gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van wild of gevogelte zoals recepten van filet van hertenvlees of baskische kip.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Douglas Green

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Douglas Green

  • Pinotage

Het woord van de wijn: Piqué

Veranderde wijn, gekenmerkt door een azijngeur.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Douglas Green.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Douglas Green

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Douglas Green gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, zoet dessert of sterke kaas zoals recepten van poolse goulash, expresse kersen clafoutis of taartje van savooie tomaat en spinazie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Douglas Green

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Douglas Green. vaak soorten aroma's van gedroogd fruit, evolutie (veroudering) of hout & toast. In de mond is de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Douglas Green. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Douglas Green

  • Palomino
  • Touriga Franca
  • Tinta Barroca

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Douglas Green.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Douglas Green

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Douglas Green gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gevulde rode mul ballotines, bretoense galette met boekweitmeel of eendenborst met honing en frambozenazijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Douglas Green

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Muscat Blanc

Het woord van de wijn: Evolved

Wordt gezegd van een wijn die door zijn kleur (tuilé bij rode wijnen, amberkleurig bij witte), zijn aroma's of zijn structuur laat zien dat hij het einde van zijn hoogtepunt nadert en snel geconsumeerd moet worden.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Douglas Green.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Douglas Green

Wijnen sweet van Wijnmakerij Douglas Green gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van lasagne met zalm, geitenkaas en spinazie, tagliatelle met zeevruchten en saffraancrème of imene's tunesische ojja.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Douglas Green

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Douglas Green. vaak soorten aroma's van tropisch fruit, rode bessen of aards en soms ook aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Douglas Green

  • 2017met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Douglas Green

  • Chenin Blanc
  • Merlot
  • Pinotage
  • Gewürztraminer
  • Cinsault
  • Ruby Cabernet

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Douglas Green.

Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Douglas Green.

Ontdek de druivensoort: Tinta Barroca

Zeer zeker Portugees, meer bepaald in de Douro-regio waar het zeer aanwezig is. Hij komt voor in Spanje, Portugal, Zuid-Afrika, ... bijna onbekend in Frankrijk, ingeschreven in de Officiële Catalogus van de rassenlijst A2.

Nieuws over Wijnmakerij Douglas Green en de wijnen van de streek

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

Doorzakken

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Doorzakken Dit wijnrek werd ontworpen door de Belg Frederik Delbart, die zich liet inspireren door Romeinse bruggen. Je kunt kiezen uit zes, negen of twaalf bogen, waar je de te drinken wijnen in kwijt kunt. Met de hand gelast van roestvrij staal en voorzien van een poedercoating in zwart met een zachte nerfstructuur. XLBOOM ARCA WIJNREK | FLINDERS.NL | VAN ...

Oranje boven

In twee restaurants in de noordelijke provincies wordt topsport bedreven. Want hoeveel mensen kunnen iedere avond tientallen viergangenmenu’s tot in perfectie bereiden? Kees Meinderts doet het in Friesland en Jeroen en Marleen Brouwer in Groningen. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Julia Dongstra, Chantal Arnts en Ewoud Rooks Olympische schaatsers komen vaak uit Friesland. De reden voor hun prestaties is allang niet meer het natuurijs rondom de dorpen om op te oefenen. Wij gokken dat de nuchtere ...

Het woord van de wijn: Piqué

Veranderde wijn, gekenmerkt door een azijngeur.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Western Cape