De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Arizona om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dos Cabezas WineWorks wijnen in Arizona van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dos Cabezas WineWorks. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dos Cabezas WineWorks wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Dos Cabezas WineWorks gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rosbeef casserole mamie, bitumen lamsbout of cassoulet met gekonfijte eend.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Dos Cabezas WineWorks. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Arizona ligt in het uiterste zuidwesten van de Verenigde Staten van Amerika, begrensd door Mexico in het zuiden en zuidelijk Californië in het westen. Het strekt zich uit over 300. 000 km² (114. 000 vierkante mijl) tussen breedtegraden 31°NB en 36°NB.
De belangrijkste variëteiten die worden gebruikt om Arizona-wijnen te maken zijn Syrah, Viognier, Muscat en natuurlijk de alomtegenwoordige Cabernet Sauvignon en Zinfandel. Ze doen het het best in koelere streken, vooral in het zuidwesten. In Arizona worden al meer dan 400 jaar wijnstokken verbouwd, oorspronkelijk door Spaanse missionarissen die wijn nodig hadden voor religieuze doeleinden. Dit is een veel voorkomend verhaal in de Verenigde Staten - vooral in het zuiden en westen - en ook in Zuid-Amerikaanse landen.
Hoewel er in Arizona na de drooglegging bijna geen wijnbouw meer was, heeft de sector sindsdien een soort renaissance doorgemaakt. Er zijn nu twee subregionale AVA's en de hoop op een derde, en de wijnen beginnen internationale erkenning te krijgen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Dos Cabezas WineWorks gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van tartiflette met reblochon kaas, konijn met champignons of lam in okra saus.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Dos Cabezas WineWorks. vaak soorten aroma's van citrus, tropisch fruit of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, specerijen.
Wijnen rose van Wijnmakerij Dos Cabezas WineWorks gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van krekels bij de chib, kip met merguez en tomaten of flammekueche (met lachende koe).
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Dos Cabezas WineWorks. vaak soorten aroma's van rode bessen.
228 liter vat.
Plant u een wijnroute in de van Arizona? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dos Cabezas WineWorks.
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...
‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...
Pak een glas rode Rioja met pan con tomate en jamón ibérico. Voor de gele kleur zijn er paella met saffraan erin, patatas bravas en Spaanse tortilla. Het is helemaal niet moeilijk om de vlag na te maken met de heerlijke spijzen uit het land van de zon. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: René Mesman Er bestaat geen betere manier om een land te leren kennen dan via zijn keuken. Elke grote gebeurtenis in de geschiedenis laat sporen na op de eettafel. De Spaanse keuken is een smakelijke samensmelting ...
228 liter vat.
