
Wijnmakerij DoplerNeuburger
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Neuburger van de Wijnmakerij Dopler
Ontdek de druivensoort: Dawn seedless
Pitloze tafeldruif met lange trossen en langwerpige gouden bessen, dunne schil en knapperig vruchtvlees, met neutrale zoete smaak. Vroegrijpend. Zelden gevinifieerd. Geteeld in Californië, Australië en Chili voor exportmarkten; gewaardeerd om zijn aantrekkelijk uiterlijk, aangename smaak en goede houdbaarheid in koelcel. Amerikaans wit pitloos tafeldruivenras, verkregen door kruising voor verse consumptie.
Informatie over de Wijnmakerij Dopler.
De Wijnmakerij Dopler maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Thermenregion om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Thermenregion
Oostenrijks juweel ten zuiden van Wenen langs het Wienerwald: kenmerkend inheems Zierfandler-Rotgipfler-duo (nergens anders) als koningswit — geconcentreerd, aromatisch, vol met citrus, witvlezig fruit, bloemen en kruidige toets, levendige balans zuren-rijkdom. Zijdezachte Sankt Laurent in rood (kers, framboos, onderhout, fijne tannines) en Pinot Noir in het zuiden op Steinfeld-grind. DAC (2023), ~2. 000 zonuren/jaar, kalkmergel noord, grind zuid.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Delimbing
Operatie die bestaat uit het verwijderen van de uitlopers die op de wijnstokstokken groeien.














