De Wijnmakerij Dominique Salmon van Muscadet-Sevre et Maine van Muscadet

Wijnmakerij Dominique Salmon
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 31 van domeinen van Muscadet.
Het bevindt zich in Muscadet-Sevre et Maine. in de regio van Muscadet.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Muscadet-Sevre et Maine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Dominique Salmon.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dominique Salmon wijnen in Muscadet-Sevre et Maine van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dominique Salmon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dominique Salmon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Dominique Salmon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Dominique Salmon

Wijnen wit van Wijnmakerij Dominique Salmon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van paupiettes met tomatensaus, gebakken zalm met tomaat of veganistische prei en tofu quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dominique Salmon

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Dominique Salmon. vaak soorten aroma's van ananas, aards of hout & toast en soms ook aroma's van boter, crème of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Dominique Salmon. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Dominique Salmon

  • 2017met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.53/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Dominique Salmon

  • Melon de Bourgogne
  • Chardonnay
  • Folle Blanche
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Muscadet-Sevre et Maine

Het wijngebied van Muscadet-Sevre et Maine. is gelegen in de regio van Muscadet van Muscadet van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine de l'Ecu en Domaine de Bellevue. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Muscadet-Sevre et Maine zijn Melon, Muscadelle en Folle blanche, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Muscadet-Sevre et Maine vaak soorten aroma's van crème, asperges of gebakken appel en soms ook aroma's van honingmeloen, hooi of citrusschil. In de mond is van Muscadet-Sevre et Maine een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 429 landgoederen en châteaux in de van Muscadet-Sevre et Maine, die 1033 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Muscadet-Sevre et Maine wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Dominique Salmon.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Dominique Salmon

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Dominique Salmon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van fricadella, gesneden tonijn met tomatensaus of blauwe courgette quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dominique Salmon

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Dominique Salmon. vaak soorten aroma's van citrus, citrus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Dominique Salmon

  • Chardonnay
  • Folle Blanche
  • Cabernet Sauvignon
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Dominique Salmon.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Dominique Salmon

Wijnen rose van Wijnmakerij Dominique Salmon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vette vis of gevogelte zoals recepten van lams epigram met pikante saus, gratin van ravioli met zalm of keftas tajine met eieren.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Dominique Salmon

  • Gamay

Het woord van de wijn: Edelrot

Een schimmel, botrytis cinerea genaamd, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase, een bondgenoot van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendnevels en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Dominique Salmon.

Plant u een wijnroute in de van Muscadet-Sevre et Maine? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dominique Salmon.

Ontdek de druivensoort: Melon de Bourgogne

Melon de Bourgogne (of kortweg Melon) is een wit druivenras dat, zoals zijn naam doet vermoeden, zijn oorsprong vindt in de Bourgogne. Het is beter bekend als Muscadet, de naam van de wijn die het produceert. Het is het dominante druivenras in de regio Nantes aan de Bretonse kust. Zoals alle druivenrassen heeft hij zijn eigen kenmerken. Maar zijn geschiedenis is heel bijzonder, want zijn overheersing in de streek van Nantes is het gevolg van een verschrikkelijke winter.

Nieuws over Wijnmakerij Dominique Salmon en de wijnen van de streek

Lauwwarme spekbokking met gepocheerd ei

Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...

Mosselen husselen

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE  Mosselen husselen Kortgeleden besteedden we in WINELIFE aandacht aan het kreeftenseizoen, met een reportage vanaf Schouwen-Duiveland. We deden daar ook Bruinisse aan, waar een gigantische kunstmossel in de haven aangeeft dat het hier een mosseldorp betreft. Alleen de weekdiertjes waren in juni nog niet zover. Nu is het tijd voor Zeeuwse ...

Luxemburg, klein maar groots in wijn

Op weg naar het zuiden zoef je er zo doorheen. Jammer, want Luxemburg is een geweldige bestemming voor een korte wijnvakantie of een lang weekend weg. Dus zet die routeplanner op La Route du Vin en kom terug met verkwikkende wijnen en mooie verhalen. Tekst: Michelle van der burg, Petri Houweling | Beeld: Michelle van der Burg en Dennis Ippel Luxemburg is een van de kleinste en koudste wijnlanden ter wereld. De wijngaarden liggen aan de westkant aan de zuidelijke en zuidoostelijke steile hellinge ...

Het woord van de wijn: Edelrot

Een schimmel, botrytis cinerea genaamd, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase, een bondgenoot van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendnevels en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Muscadet