De Wijnmakerij Dominio de la Vega van Catalogne

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Dominio de la Vega

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Dominio de la Vega gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van cataplana met zeevruchten, aperitief bladerdeeghapjes met vire andouille worst of zeeduivel met roomsaus en gebakken aardappelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dominio de la Vega

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Dominio de la Vega. vaak soorten aroma's van crème, gist of specerijen en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of hout & toast. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Dominio de la Vega. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Dominio de la Vega

• 2015met een gemiddelde score van 3.92/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2007met een gemiddelde score van 3.89/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.89/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.88/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Dominio de la Vega

Wijnen rood van Wijnmakerij Dominio de la Vega gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rosbief met peper, phad thai (gebakken noedels op thaise wijze) of vitello alla genovese (gebraden kalfsvlees met biscuitgebak).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dominio de la Vega

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Dominio de la Vega. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Dominio de la Vega. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Dominio de la Vega

• 2005met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2006met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.77/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Dominio de la Vega

Wijnen wit van Wijnmakerij Dominio de la Vega gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van marmite dieppoise, vispot of quiche met tonijn, paprika en tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dominio de la Vega

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Dominio de la Vega. vaak soorten aroma's van tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Dominio de la Vega. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Dominio de la Vega

• 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.61/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Dominio de la Vega

Wijnen rose van Wijnmakerij Dominio de la Vega gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van roulades van kalfsvlees met risotto, de geheimen van croque-monsieur of gigolette van konijn.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Dominio de la Vega

• 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.58/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.40/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.39/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.23/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Dominio de la Vega

Wijnen sweet van Wijnmakerij Dominio de la Vega gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van andouillette en aardappelgratin, baeckeoffe met vis of vis en garnalen curry.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Dominio de la Vega

• 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.