De Wijnmakerij Dominio de la Fuente van Castille

Wijnmakerij Dominio de la Fuente - Crianza
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Dit domein maakt deel uit van de Península Vinicultores.
Het is gerangschikt bij de top 2637 van domeinen van Castille.
Het bevindt zich in Castille.

De Wijnmakerij Dominio de la Fuente is een van de gebieden om te volgen in Castille.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Castille om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Dominio de la Fuente.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dominio de la Fuente wijnen in Castille van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dominio de la Fuente. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dominio de la Fuente wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Dominio de la Fuente.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Dominio de la Fuente

Wijnen rood van Wijnmakerij Dominio de la Fuente gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van rundertong in hete saus, lamsrack met antiboise saus of muis van lam met tijm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dominio de la Fuente

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Dominio de la Fuente. vaak soorten aroma's van bebost, zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Dominio de la Fuente

  • 2017met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 2.93/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Dominio de la Fuente

  • Tempranillo

Ontdekking van het wijngebied van Castille

Castilla-La Mancha is een grote regio ten zuiden en oosten van de Spaanse hoofdstad Madrid. Goedkope tafelwijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan druiven. Er zijn steeds meer wijnen van hogere kwaliteit verkrijgbaar, maar de regio staat van oudsher bekend als een bron van bulkwijn van lage kwaliteit. Meer dan de helft van de Spaanse druiven wordt hier geteeld.

Traditioneel werden alleen druivenrassen aangeplant die hete, droge omstandigheden kunnen verdragen. De witte Airen-druif staat bovenaan de lijst en blijft de meest aangeplante druif in Castilla-La Mancha (en zelfs in heel Spanje). Het is echter geen bijzonder gerespecteerde variëteit, zodat vele producenten hun portefeuilles hebben uitgebreid. Rode druiven domineren de rest van het gamma.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Dominio de la Fuente.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Dominio de la Fuente

Wijnen wit van Wijnmakerij Dominio de la Fuente gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van cassoulet, mijn chef's pot of quiche zonder eieren.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dominio de la Fuente

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Dominio de la Fuente. vaak soorten aroma's van citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Dominio de la Fuente. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Dominio de la Fuente

  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Dominio de la Fuente

  • Verdejo

Ontdek de druivensoort: Verdejo

Een oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd, vooral in de Rueda-streek in Noordwest-Spanje. D.N.A.-tests wijzen uit dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen Savagnin en Castellana Blanco. Hij mag niet worden verward met de Verdelho, die welbekend is in Portugal, en de Verdelho Branco, die bijna op grotere schaal wordt geteeld. De Verdejo is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Virginia, Californië, enz.), Australië, Portugal, enz. maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Dominio de la Fuente.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Dominio de la Fuente

Wijnen rose van Wijnmakerij Dominio de la Fuente gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van wild zwijn met honing, lamscurry of banh mi sandwich.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Dominio de la Fuente

  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Dominio de la Fuente

  • Tempranillo

Het woord van de wijn: Vat

Een houten vat van verschillende capaciteit, afhankelijk van de regio, dat wordt gebruikt voor het rijpen van wijn. Sommige witte wijnen worden gevinifieerd en gerijpt in vaten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Dominio de la Fuente.

Plant u een wijnroute in de van Castille? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dominio de la Fuente.

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Dominio de la Fuente en de wijnen van de streek

Entrecote met romige champignonsaus

Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Nieuw! Winelife plus & premium

Nieuw! Winelife plus & premium. Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips van Niek (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE Nieuw! Winelife plus & premium Wijn 1 (plus): 2020 Cantine Cellaro ‘Lumà’ Grillo, Sicilië Grillo is typisch Siciliaans wit. Deze is fris en fruitig en ruikt naar heerlijk wit fruit. Fijne, fru ...

Het woord van de wijn: Vat

Een houten vat van verschillende capaciteit, afhankelijk van de regio, dat wordt gebruikt voor het rijpen van wijn. Sommige witte wijnen worden gevinifieerd en gerijpt in vaten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille