De Domaine Yvon & Laurent Vocoret van Chablis

Domaine Yvon & Laurent Vocoret
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 656 van domeinen van Chablis.
Het bevindt zich in Chablis.
Kom meer te weten over Domaine Yvon & Laurent Vocoret. op Facebook

De Domaine Yvon & Laurent Vocoret is een van de gebieden om te volgen in Chablis.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Chablis om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Yvon & Laurent Vocoret.

Op zoek naar de beste Domaine Yvon & Laurent Vocoret wijnen in Chablis van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Yvon & Laurent Vocoret. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Yvon & Laurent Vocoret wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Yvon & Laurent Vocoret.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Yvon & Laurent Vocoret

Wijnen wit van Domaine Yvon & Laurent Vocoret gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van ham en kaas macaroni gratin, zalm in folie in de magnetron of garnalen marinade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Yvon & Laurent Vocoret

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Yvon & Laurent Vocoret. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Domaine Yvon & Laurent Vocoret. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Yvon & Laurent Vocoret

  • 2018met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.91/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Yvon & Laurent Vocoret

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Chablis

Chablis is een stad en een historisch wijngebied in het noorden van Midden-Frankrijk. Er worden lichte, droge witte wijnen geproduceerd, die bekend staan om hun mineraliteit en levendige zuurgraad. AOC Chablis wijnen worden uitsluitend gemaakt van de Chardonnay druif. Chablis-wijnen worden in een heel andere stijl gemaakt dan de wijnen die elders in de Bourgogne worden geproduceerd.

Ze zijn droger en frisser, in plaats van zwaarder en rijker van smaak. De meeste basis Chablis worden gegist en gerijpt in roestvrij staal, waarbij het gebruik van eikenhouten vaten gebruikelijker is voor de wijnen van een hoger niveau, hoewel grote gebruikte vaten vaker worden gebruikt dan nieuwe, en de wijnen er minder tijd in doorbrengen dan in de Côte d'Or. De stad en haar wijngaarden liggen op een aanzienlijke afstand (meer dan 100 kilometer) ten noordwesten van de belangrijkste Bourgondische wijngebieden, van de Côte de Nuits tot de Maconnais. Ze liggen eigenlijk dichter bij Sancerre (Loire) en Les Riceys (zuidelijke Champagne) en bij de stad Parijs.

De grote wijnen bruisend van Domaine Yvon & Laurent Vocoret.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine Yvon & Laurent Vocoret

Wijnen bruisend van Domaine Yvon & Laurent Vocoret gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van vliegend met de wind van de zeeën, gebakken kippenpoten of gelukkig nieuwjaar hapjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine Yvon & Laurent Vocoret

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Yvon & Laurent Vocoret.

Plant u een wijnroute in de van Chablis? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Yvon & Laurent Vocoret.

Ontdek de druivensoort: Gros Verdot

Girondine houdt zeker van de Petit Verdot. Hij is nauwelijks nog in de wijngaard aanwezig, vermenigvuldigt zich niet meer en is dus aan het verdwijnen.

Nieuws over Domaine Yvon & Laurent Vocoret en de wijnen van de streek

Champagnes meest eigen druif

De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

De lente is weer in de lucht

De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven.  – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...

Het woord van de wijn: Jicht (wijn van)

Bij de bereiding van rode wijn wordt de wijn rechtstreeks van het vat naar de devat (zie pers) gebracht.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bourgondië