Domaine WeinbachPinots Test Nature #1

Wijn wit van Elzas van Frankrijk

De Pinots Test Nature #1 van de Domaine Weinbach is een wit wijn van de van Elzas..
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Auxerrois, de Pinot blanc en de Pinot gris.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of sterke kaas.

Lekker eten en wijn proeven met Pinots Test Nature #1

Overeenkomsten die perfect werken met Pinots Test Nature #1.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Pinots Test Nature #1

De Pinots Test Nature #1 van Domaine Weinbach gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van aoli van kabeljauw, expres zeevruchten spaghetti of gevulde aubergine bonifaciaanse stijl.

Details en technische informatie over de Pinots Test Nature #1 van de Domaine Weinbach

Domein

Domaine Weinbach

Wijnbouwer

Colette Faller

Druivenrassen

Auxerrois , Pinot blanc , Pinot gris

Regio/Beroep

Elzas

Land

Frankrijk

Wijn stijl

Wit

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Auxerrois

Auxerrois is een wit druivenras dat oorspronkelijk uit Lotharingen komt en ook voorkomt in de Elzas en de Loirevallei, waar het in 1950 een hoge vlucht nam. Zijn naam dankt hij aan de kwekerijen in Auxerre waar hij tijdens de Tweede Wereldoorlog zijn toevlucht vond. Hij wordt vaak pinot auxerrois genoemd en behoort tot de druivenrassen van de AOC's Moezel, Elzas en Côtes-de-Toul. Auxerrois mag niet worden verward met côt of malbec, die rode druivenrassen uit de streek van Cahors zijn en dezelfde naam kunnen dragen. De trossen van Auxerrois zijn middelmatig groot met kleine bessen. Het is een halflate variëteit waarvan de knoppen pas uitkomen bij temperaturen ruim boven 10°C. Auxerrois wijnen hebben finesse en zuurgraad en subtiele aroma's van exotisch fruit, vruchten en witte bloemen. In Frankrijk vertegenwoordigt hij 1.600 hectare productie en enkele kleine percelen Auxerrois zijn ook aanwezig in Luxemburg, Duitsland, Canada en Zuid-Afrika (2.300 hectare in totaal).

Informatie over de Domaine Weinbach.

Het domein biedt 82 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.

Het staat in de top 80 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Alsace.

Kom meer te weten over Domaine Weinbach. op Facebook

De Domaine Weinbach maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 86 wijnen te koop in de regio van Elzas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 200000 van van Frankrijk wijnen

In de top 15000 van van Elzas wijnen

In de top 200000 van wit wijnen

In de top 650000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Elzas

De Elzas, gelegen in het uiterste noordoosten van Frankrijk, onderscheidt zich van andere Franse wijnstreken door zijn sterke Frans-Duitse invloeden. Deze invloeden zijn het resultaat van een heen en weer geslinger tussen Duitse en Franse soevereiniteit gedurende de laatste paar eeuwen. Ze zijn niet alleen terug te vinden in de architectuur en de cultuur van de Elzas, maar ook in de wijnen. Elzaswijnen worden geproduceerd onder drie hoofdbenamingen: Alsace en Alsace Grand Cru voor stille witte wijnen (zoet en droog), en Crémant d'Alsace voor mousserende wijnen.

Nieuws over deze wijn

Gegrond

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Gegrond Warmte te vinden bij een kaars en deze standaards zijn helemaal bijzonder. De kaars rust namelijk op een prachtig stuk steen. Steen dat ook de ondergrond voor onze wijnstokken kan zijn. De versie van graniet vinden we op de redactie de mooiste, maar er zijn er ook van bijvoorbeeld pyriet of marmer. Deze collectie sculpturale kandelaars is het nieuws ...

Vintage

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...