Domaine VentailloleGrenache
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en sterke kaas.
De Grenache van de Domaine Ventaillole. staat in de top 40 van wijnen van Cabardès..
Lekker eten en wijn proeven met Grenache
Overeenkomsten die perfect werken met Grenache.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Grenache
De Grenache van Domaine Ventaillole gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees met panang curry (rode curry), spaghetti bolognese of 7 uur lamsbout.
Details en technische informatie over de Grenache van de Domaine Ventaillole
Ontdek de druivensoort: Bouvier
Aromatische, soepele witte wijnen, bleekgouden kleur, luchtig gehemelte met muscaataroma's, witte bloemen (acacia, sinaasappelbloesem) en witvruchtig fruit (peer). Ook als zoete en botrytiseerde wijnen (TBA, Ausbruch). Geteeld in Oostenrijk (Burgenland), Hongarije en Slovenië voor aromatische droge wijnen en grote zoete wijnen. Oostenrijks wit druifras van 1900, Clotar Bouvier in Slovenië, zeer vroeg rijpend.
Informatie over de Domaine Ventaillole.
De Domaine Ventaillole maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Cabardès om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cabardès
AOC in westelijk Languedoc aan de voet van de Montagne Noire, uniek overgangsklimaat tussen Atlantisch (Cers) en mediterraan (Marin). Originele regel: blend van Atlantische (Cabernet, Merlot) en zuidelijke druiven (Grenache, Syrah, Cinsault), elk ≥40 %. 85 % krachtige, elegante rode met bosaardbei, pruim, cassis, braam, garrigue, peper, kruiden, stevige tannines, frisse mond — fascinerende dubbele identiteit. Gulle rosés vullen aan.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Amber
1) Een kleur die dicht bij amber ligt en die soms wordt verkregen door witte wijnen die lang hebben gerijpt, of door voortijdige oxidatie. 2) Op het etiket wordt verwezen naar witte Rivesaltes die ten minste dertig maanden in een oxiderende omgeving zijn gerijpt.
