Wijnmakerij TavernaSan Basile Matera Greco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
Smaakstructuur van San Basile Matera Greco van Wijnmakerij Taverna
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de San Basile Matera Greco van Wijnmakerij Taverna van de regio van Basilicate. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met San Basile Matera Greco
Overeenkomsten die perfect werken met San Basile Matera Greco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met San Basile Matera Greco
De San Basile Matera Greco van Wijnmakerij Taverna gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van inktvisreepjes met tomaat, quiche met blokjes ham van nanie of toast met gerookte zalm crème.
Details en technische informatie over de San Basile Matera Greco van de Wijnmakerij Taverna
Ontdek de druivensoort: Bacchus blanc
Een intraspecifieke kruising tussen de sylvaner x riesling en de Müller-Thurgau die in 1933 in Duitsland werd verkregen door Peter Morio en Bernhard Husfeld. Hij komt voor in Engeland, Zwitserland, Canada, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de San Basile Matera Greco van de Wijnmakerij Taverna zijn 2017, 2013, 2019, 2018 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Taverna.
De Wijnmakerij Taverna maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Basilicate om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Basilicate
Basilicata, in Zuid-Italië, is een regio waarvan de naam zelden opduikt in wijnkringen. Het is vooral bekend om zijn rode wijnen gemaakt van de Aglianico druif, en in het bijzonder om de appellation Aglianico del Vulture. Het heeft slechts vier DOC's, die samen slechts twee van elke honderd flessen omvatten die hier worden geproduceerd. De overige 98% wordt verkocht onder IGT of, waarschijnlijker, Vino da Tavola.
Nieuws over deze wijn
Roséfles ontmaskerd
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Het woord van de wijn: Sommelier
Een persoon die in een restaurant werkt en verantwoordelijk is voor het serveren van wijn. De hoofdsommelier is verantwoordelijk voor het samenstellen van de wijnkaart, het aansturen van het sommelierteam, en het verkopen van de wijnen in overeenstemming met de gerechten (food and wine pairing).
