De Wijnmakerij Sophia van Serra Negra van Sao Paulo

Wijnmakerij Sophia
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
2.2
Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 2.2.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Serra Negra. in de regio van Sao Paulo.

De Wijnmakerij Sophia is een van de gebieden om te volgen in Serra Negra.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Serra Negra om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sophia.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sophia wijnen in Serra Negra van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sophia. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sophia wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sophia.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sophia

Wijnen wit van Wijnmakerij Sophia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van yassa kip (senegal) of brownies met noten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sophia

  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Serra Negra

Het wijngebied van Serra Negra. is gelegen in de regio van Sao Paulo van Brazilië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Familia Carra en Domaine Sanjo. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Serra Negra zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Tannat, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Serra Negra vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen. In de mond is van Serra Negra een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 10 landgoederen en châteaux in de van Serra Negra, die 28 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Serra Negra wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sophia.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sophia

Wijnen rood van Wijnmakerij Sophia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sophia

  • Kadarka

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sophia.

Plant u een wijnroute in de van Serra Negra? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sophia.

Ontdek de druivensoort: Kadarka

Volgens sommigen is het oorspronkelijk uit Hongarije afkomstig, volgens anderen uit Turkije via Bulgarije. Bekend in Oostenrijk en meer in het algemeen in Oost-Europa (Albanië, Kroatië, Moldavië, Slowakije, Roemenië, Servië, ... .), is hij opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen lijst A1.

Nieuws over Wijnmakerij Sophia en de wijnen van de streek

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

WIJN BIJ INDONESISCH ETEN

Wat drink je bij pittig en kruidig? Om deze vraag te beantwoorden, zeulde WINELIFE dertien flessen wijn naar kookschool Anak Bungsu van Maureen Tan. Tijdens een proeverij van Indonesische gerechten blijken de aromatische, frisse en laagalcoholische wijnen als eerste op te raken.  Tekst: Marjolein Schuman, met dank aan Karin Leeuwenhoek / Beeld Maureen Tan, Karin Leeuwenhoek, Marjolein Schuman We zitten in de keuken van Maureen Tan op een novembermiddag met noodweer. Code geel is afgegeven, de st ...

Zie, Ruik, Proef en Voel de Limburg Wijnmarathon

Wie hardlopen in een uitdagende omgeving wil combineren met het proeven van prijswinnende Limburgse wijnen, kan op 1 en 2 oktober terecht bij de 2e editie van de Heilbron Limburg Wijnmarathon. Vanuit het Zuid-Limburgse Wahlwiller, bekend van de Wahlwiller Wijnfeesten, is er op zaterdag de mogelijkheid om het Limburgs wijngebied hardlopend te verkennen op een trailparcours van 10 of 21 kilometer. Zondag zijn die afstanden er ook maar is er ook een hele marathon.  Zie, Ruik, Proef en Voel de Limbu ...

Het woord van de wijn: Lightning

Vat met grote inhoud.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sao Paulo