Domaine PL & JF BersanBersan Jean-Louis Saint-Bris
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Bersan Jean-Louis Saint-Bris
Overeenkomsten die perfect werken met Bersan Jean-Louis Saint-Bris.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bersan Jean-Louis Saint-Bris
De Bersan Jean-Louis Saint-Bris van Domaine PL & JF Bersan gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van cannelloni met parmaham, gebakken aardappelen met gerookte zalm en rozemarijn of wok van spitskool met garnalen en citroengras bo bun stijl.
Details en technische informatie over de Bersan Jean-Louis Saint-Bris van de Domaine PL & JF Bersan
Ontdek de druivensoort: Colobel
Colobel noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het is een variëteit die het resultaat is van een kruising van dezelfde soort (interspecifieke hybridisatie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. De Colobel noir komt voor in de wijngaarden van de Rhônevallei.
Informatie over de Domaine PL & JF Bersan.
De Domaine PL & JF Bersan maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Saint-Bris om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Bris
Het wijngebied van Saint-Bris. is gelegen in de regio van Chablis van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine des Malandes en Domaine Goisot. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Chablis
Chablis is een stad en een historisch wijngebied in het noorden van Midden-Frankrijk. Er worden lichte, droge witte wijnen geproduceerd, die bekend staan om hun mineraliteit en levendige zuurgraad. AOC Chablis wijnen worden uitsluitend gemaakt van de Chardonnay druif. Chablis-wijnen worden in een heel andere stijl gemaakt dan de wijnen die elders in de Bourgogne worden geproduceerd.
Nieuws over deze wijn
Risotto met rivierkreeftjes
Deze risotto is rijk en romig. De subtiele smaak van de rivierkreeftjes – je kunt ook kiezen voor verse krab – proef je op de achtergrond. Voeg eventueel extra groene asperges toe voor kleur en smaak. Chardonnay en risotto zijn sowieso goede maatjes, kies hier voor een rijkere Chablis of een Meursault. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Risotto met rivierkreeftjes Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 40 g boter 1 el olijfolie 1 bananensjalot of 2 gewone sj ...
Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or
Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...
Champagnes meest eigen druif
De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...
Het woord van de wijn: R-M (champagne)
Oogsten en behandelen. Hij is de ambachtelijke wijnmaker. Hij werkt zijn eigen champagne uit, vaak een monocru die representatief is voor het dorp of de omliggende gemeenten.
