De Domaine PL & JF Bersan van Bourgondië van Mâconnais

Domaine PL & JF Bersan
Het domein biedt 37 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 7200 van domeinen van Mâconnais.
Het bevindt zich in Bourgondië. in de regio van Mâconnais.

De Domaine PL & JF Bersan is een van de gebieden om te volgen in Bourgogne.. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Bourgondië om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine PL & JF Bersan.

Op zoek naar de beste Domaine PL & JF Bersan wijnen in Bourgondië van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine PL & JF Bersan. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine PL & JF Bersan wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine PL & JF Bersan.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine PL & JF Bersan

Wijnen wit van Domaine PL & JF Bersan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta met citroen en comté kaas, vlechten van tong en zalm met morilles of mijn chef's pot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine PL & JF Bersan

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine PL & JF Bersan. vaak soorten aroma's van citrus, mineraal of aards en soms ook aroma's van citrus, eik of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Domaine PL & JF Bersan. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine PL & JF Bersan

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine PL & JF Bersan

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Aligoté
  • Sauvignon Gris

Ontdekking van het wijngebied van Bourgondië

Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.

In tegenstelling tot de dorpsbenamingen van Bourgogne, die gespecialiseerd zijn in rode of witte wijnen of een combinatie van beide, omvat Bourgogne rode, witte en roséwijnen, en zelfs mousserende wijnen zoals in het geval van Crémant de Bourgogne en Bourgogne Mousseux. Elke Bourgogne-benaming kan worden gevolgd door de kleur van de wijn (wit, rood of rosé), naar gelang van het geval, en indien dit niet reeds uit de benaming zelf blijkt. Rode Bourgogne wordt bijna uitsluitend van Pinot Noir-druiven gemaakt en onderscheidt zich van Witte Bourgogne, die van witte druiven (voornamelijk Chardonnay) wordt gemaakt. Een belangrijk verschil tussen Bourgogne-wijnen en wijnen die onder de appellations Village, Premier Cru en Grand Cru worden geproduceerd, is dat het druivenras dat in de wijn is gebruikt, op het etiket mag worden vermeld.

De grote wijnen rood van Domaine PL & JF Bersan.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine PL & JF Bersan

Wijnen rood van Domaine PL & JF Bersan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van zeeduivel met tagliatelle van groenten, gevulde kwartels of wild zwijn stoofpot provençaalse stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine PL & JF Bersan

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine PL & JF Bersan. vaak soorten aroma's van framboos, rode pruim of aards en soms ook aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Domaine PL & JF Bersan. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine PL & JF Bersan

  • 2017met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.41/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine PL & JF Bersan

  • Pinot Noir
  • César

Ontdek de druivensoort: Sauvignon Gris

De grote wijnen rose van Domaine PL & JF Bersan.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine PL & JF Bersan

Wijnen rose van Domaine PL & JF Bersan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van saltimbocca van kalfsvlees, vlaamse carbonnade of aangepaste vietnamese fondue.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine PL & JF Bersan

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Dichtheid per hectare

Aantal wijnstokken per hectare. Bij eenzelfde opbrengst draagt een wijnstok met 3.000 wijnstokken per hectare veel meer trossen (per wijnstok) dan een wijnstok met 10.000 wijnstokken. De druiven zullen dus minder rijk zijn aan suiker en polyfenolen (tannines, aroma's, enz.).

De grote wijnen bruisend van Domaine PL & JF Bersan.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine PL & JF Bersan

Wijnen bruisend van Domaine PL & JF Bersan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van zeeduivelstaart met kokosmelk en kerrie, thaise kip met rode curry en groene curry in kokosmelk of toast met gerookte zalm crème.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine PL & JF Bersan

In de mond is de bruisend wijn van de Domaine PL & JF Bersan. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine PL & JF Bersan

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

De grote wijnen sweet van Domaine PL & JF Bersan.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine PL & JF Bersan

Wijnen sweet van Domaine PL & JF Bersan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gevulde kalfsborst, ideeën voor hartige pannenkoek toppings of waterkerssalade met vitaminen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine PL & JF Bersan

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Maat

Het afknippen van scheuten om de groei van de wijnstok te reguleren en in evenwicht te brengen en zo de productiviteit te beheersen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine PL & JF Bersan.

Plant u een wijnroute in de van Bourgondië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine PL & JF Bersan.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Domaine PL & JF Bersan en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Vinorgië

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Vinorgië Mijn fascinatie voor Georgië, het land van de orange wine en vooral ook de oorsprong van de wijnbouw wordt almaar groter. Toch ben ik er nog nooit geweest. Want 1) het is best ver en ...

World Verdejo Day, dé reden om 10 juni een fles Verdejo te openen!

Wijnliefhebbers opgelet! Ben je op zoek naar een goede reden om een fles wijn open te trekken? Op vrijdag 10 juni is het World Verdejo Day. De dag waarop we het zomerse karakter van de verdejo druif met fans over de hele wereld vieren en genieten van een extra lekker glas wijn. Een dag speciaal voor Verdejo? Jazeker, World Verdejo Day it is! De wijnmakers uit het Spaanse wijngebied Rueda hebben deze bijzondere feestdag aan hun eigen harde werk te danken. In de jarig zeventig ziet wijnproducent M ...

Het woord van de wijn: Dichtheid per hectare

Aantal wijnstokken per hectare. Bij eenzelfde opbrengst draagt een wijnstok met 3.000 wijnstokken per hectare veel meer trossen (per wijnstok) dan een wijnstok met 10.000 wijnstokken. De druiven zullen dus minder rijk zijn aan suiker en polyfenolen (tannines, aroma's, enz.).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mâconnais