De Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg van Elzas

Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg - Alsace Grand Cru 'Rangen' Riesling
Het domein biedt 71 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 852 van domeinen van Elzas.
Het bevindt zich in Elzas.

De Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg is een van de gebieden om te volgen in Alsace.. Het biedt 71 wijnen te koop in de regio van Elzas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg.

Op zoek naar de beste Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg wijnen in Elzas van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg

Wijnen wit van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van ham met prei fondue, gepocheerde zalm in kokosmelk met kerrie of kokosnoot kip en curry.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg. vaak soorten aroma's van honing, onderhout of meloen en soms ook aroma's van lychee, fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg

  • 2007met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.79/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Sylvaner
  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Elzas

De Elzas, gelegen in het uiterste noordoosten van Frankrijk, onderscheidt zich van andere Franse wijnstreken door zijn sterke Frans-Duitse invloeden. Deze invloeden zijn het resultaat van een heen en weer geslinger tussen Duitse en Franse soevereiniteit gedurende de laatste paar eeuwen. Ze zijn niet alleen terug te vinden in de architectuur en de cultuur van de Elzas, maar ook in de wijnen. Elzaswijnen worden geproduceerd onder drie hoofdbenamingen: Alsace en Alsace Grand Cru voor stille witte wijnen (zoet en droog), en Crémant d'Alsace voor mousserende wijnen.

Bijna alle wijnen die in deze streek worden geproduceerd, vallen onder een van deze drie appellations. Grand Cru-wijnen uit de Elzas worden geproduceerd op één van de 51 bevoorrechte wijngaarden die over de hele lengte van de streek verspreid liggen. De Elzas is het enige Franse wijngebied dat aanzienlijke hoeveelheden Riesling en Gewurztraminer produceert. Deze twee druivenrassen worden meer geassocieerd met Duitse wijnen en herinneren aan de geschiedenis van de Elzas.

De grote wijnen bruisend van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg

Wijnen bruisend van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van tajine van kip met abrikozen en amandelen, gevulde artisjok of tartaar van zeewier.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

De grote wijnen rood van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg

Wijnen rood van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, spel of gevogelte zoals recepten van marmite sarthoise, gevulde konijn in de oven of snelle cider kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg. vaak soorten aroma's van bebost, onderhout of rode bessen en soms ook aroma's van specerijen. In de mond is de rood wijn van de Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg

  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Roeren (champagne)

Handmatige bediening (op een "schrijftafel") of mechanische bediening (in een "gyropalette") die het mogelijk maakt dat het door de gisten ontstane bezinksel (zie tirage) tot aan de hals van de fles gaat om te worden uitgegoten.

De grote wijnen sweet van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg

Wijnen sweet van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van noord welsch, pasta gratin of colombiaanse linzen.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg

  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg.

Plant u een wijnroute in de van Elzas? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg.

Ontdek de druivensoort: Auxerrois

Auxerrois is een wit druivenras dat oorspronkelijk uit Lotharingen komt en ook voorkomt in de Elzas en de Loirevallei, waar het in 1950 een hoge vlucht nam. Zijn naam dankt hij aan de kwekerijen in Auxerre waar hij tijdens de Tweede Wereldoorlog zijn toevlucht vond. Hij wordt vaak pinot auxerrois genoemd en behoort tot de druivenrassen van de AOC's Moezel, Elzas en Côtes-de-Toul. Auxerrois mag niet worden verward met côt of malbec, die rode druivenrassen uit de streek van Cahors zijn en dezelfde naam kunnen dragen. De trossen van Auxerrois zijn middelmatig groot met kleine bessen. Het is een halflate variëteit waarvan de knoppen pas uitkomen bij temperaturen ruim boven 10°C. Auxerrois wijnen hebben finesse en zuurgraad en subtiele aroma's van exotisch fruit, vruchten en witte bloemen. In Frankrijk vertegenwoordigt hij 1.600 hectare productie en enkele kleine percelen Auxerrois zijn ook aanwezig in Luxemburg, Duitsland, Canada en Zuid-Afrika (2.300 hectare in totaal).

Nieuws over Domaine Martin Schaetzel - Domaine Kirrenbourg en de wijnen van de streek

Vintage

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

5 vragen aan…

Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...

Het woord van de wijn: Roeren (champagne)

Handmatige bediening (op een "schrijftafel") of mechanische bediening (in een "gyropalette") die het mogelijk maakt dat het door de gisten ontstane bezinksel (zie tirage) tot aan de hals van de fles gaat om te worden uitgegoten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Elzas