De Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air van Bordeaux

Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Sichel.
Het is gerangschikt bij de top 4673 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux.

De Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, eendenborst met sinaasappelsaus of hertenrugzadel met verse room.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air. vaak soorten aroma's van aarde, tabak of zwarte kers en soms ook aroma's van pruim, leer of donker fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rosbief in een korst, merguez met linzen of konijn met uien en mosterd.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van duif met spek en champignons, quiche met room en tonijn of keftas tajine met eieren.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air. vaak soorten aroma's van ananas, grapefruit of tropisch en soms ook aroma's van citrus, groene appel of bestand. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air

  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Baco 22A

Een witte druivensoort die het resultaat is van de kruising van Folle Blanche en Noah. Het is de enige hybride die nog is toegestaan in een wijngaard van de Franse appellatie, die van Armagnac, waar hij met name gedijt op het bruine zand van Bas-Armagnac. Bij de distillatie levert de wijn ronde, zachte en aromatische eaux-de-vie op met toetsen van rijp fruit.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Les Hauts de Bel-Air en de wijnen van de streek

Drinken in stijl

We nemen een kijkje in een aantal clubs overzee, waar de wijnen zo mooi zijn tentoongesteld dat je je in een museum waant. – TEKST REDACTIE | BEELD SHANGRI-LA THE SHARD, LONDEN Drinken in stijl Wijnflessen in op maat gemaakte, verlichte vitrines en wijnkoelkasten: schitterend om te zien. Omdat we in deze editie van WINELIFE aandacht besteden aan het eilandgevoel, nemen we een kijkje op het eiland Groot-Brittannië en op Australië. Het grootste eiland ter wereld dat in de atlas als continent ...

Leren over wijn

Er gaat letterlijk een wereld voor je open als je je serieus bezig gaat houden met wijn. Hoe meer je ervan weet, hoe interessanter en leuker het wordt. Het is dus tijd voor een cursus. Maar welke? Tekst: Petri Houweling | Beeld: Shutterstock Feitelijk is wijn alleen maar een drank, maar eigenlijk is het zoveel meer. Wijn is onderdeel van de geschiedenis die teruggaat tot voor het begin van de jaartelling. Daarnaast is wijn ook cultuur, gastronomie en geologie. Er zijn boeken vol over wijn geschr ...

Bordeaux en de kunst van het kleuren

Dit is een wel heel aantrekkelijk wijndomein in Bordeaux: groot en met uitstekende terroir- en  kwaliteitswijnen. Het is niet vaak dat zoiets beschikbaar komt. De eigenaar sinds 1989, die er met liefde aan heeft gewerkt en ook voor uitbreiding heeft gezorgd, zal het afscheid zwaar vallen. Misschien ben jij op zoek naar een nieuw bestaan als wijnmaker in Frankrijk en wil je investeren in zijn château? WAT: WIJNDOMEIN VAN 57,5 HECTARE AOC BORDEAUX/ENTRE-DEUX-MERS/CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX WAAR: E ...

Het woord van de wijn: Baco 22A

Een witte druivensoort die het resultaat is van de kruising van Folle Blanche en Noah. Het is de enige hybride die nog is toegestaan in een wijngaard van de Franse appellatie, die van Armagnac, waar hij met name gedijt op het bruine zand van Bas-Armagnac. Bij de distillatie levert de wijn ronde, zachte en aromatische eaux-de-vie op met toetsen van rijp fruit.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux