Domaine La GarrigueLa Cantarelle Vacqueyras
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
De La Cantarelle Vacqueyras van de Domaine La Garrigue. staat in de top 10 van wijnen van Vacqueyras..
Smaakstructuur van La Cantarelle Vacqueyras van Domaine La Garrigue
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de La Cantarelle Vacqueyras van Domaine La Garrigue van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de La Cantarelle Vacqueyras van Domaine La Garrigue van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van volwassen, mineraal of rode bessen en soms ook aroma's van zoethout, leer of peper.
Lekker eten en wijn proeven met La Cantarelle Vacqueyras
Overeenkomsten die perfect werken met La Cantarelle Vacqueyras.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Cantarelle Vacqueyras
De La Cantarelle Vacqueyras van Domaine La Garrigue gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van gekonfijte ossenstaart in rode wijn, lamsschouder boulangère of zwijn in civet.
Details en technische informatie over de La Cantarelle Vacqueyras van de Domaine La Garrigue
Ontdek de druivensoort: Gros vert
Gros Vert Blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar hij kan ook etend op onze tafels gevonden worden! Gros vert blanc wordt geteeld in de volgende wijngaarden: Zuidwesten, Cognac, Bordeaux, Rhônevallei, Provence en Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Cantarelle Vacqueyras van de Domaine La Garrigue zijn 2005, 2016, 2010, 2015 en 2011.
Informatie over de Domaine La Garrigue.
De Domaine La Garrigue maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Vacqueyras om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vacqueyras
Het wijngebied van Vacqueyras. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Seigneur de Lauris en Clos de Caveau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Witte bonenschotel met chorizo
Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Groslot
Zie grolleau.
