De Domaine la Fourmone van Rhône méridional van Côtes du Rhône

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine la Fourmone

Wijnen rood van Domaine la Fourmone gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van tournedos rossini, lamsschouder met een lepel of eendenborst met geitenkaas en lokale ham.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine la Fourmone

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine la Fourmone. vaak soorten aroma's van specerijen, tijm of eik en soms ook aroma's van zwarte kers, zoethout of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Domaine la Fourmone. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine la Fourmone

• 2005met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2012met een gemiddelde score van 4.03/5.
• 2007met een gemiddelde score van 3.98/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.94/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.94/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.93/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine la Fourmone

Wijnen wit van Domaine la Fourmone gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van pasta carbonara, quiche met tonijn, paprika en tomaat of ganzeneieren in salade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine la Fourmone

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine la Fourmone. vaak soorten aroma's van mineraal, onderhout of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Domaine la Fourmone. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine la Fourmone

• 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine la Fourmone

Wijnen rose van Domaine la Fourmone gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of pikant eten zoals recepten van spaghetti squash bolognese stijl of kalfsvlees axoa (baskenland).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine la Fourmone

• 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine la Fourmone

Wijnen sweet van Domaine la Fourmone gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van tajine van kalfsvlees met geconfijte citroenen en saffraan of tiramisu (origineel recept).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine la Fourmone

Op de neus onthult de sweet wijn van de Domaine la Fourmone. vaak soorten aroma's van tropisch fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Domaine la Fourmone

• 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.