De Domaine La Combe Saint-Paul van Pays d'Oc

Domaine La Combe Saint-Paul
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 794 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Pays d'Oc.
Kom meer te weten over Domaine La Combe Saint-Paul. op Facebook

De Domaine La Combe Saint-Paul is een van de gebieden om te volgen in Pays d'Oc.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Pays d'Oc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine La Combe Saint-Paul.

Op zoek naar de beste Domaine La Combe Saint-Paul wijnen in Pays d'Oc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine La Combe Saint-Paul. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine La Combe Saint-Paul wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine La Combe Saint-Paul.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine La Combe Saint-Paul

Wijnen wit van Domaine La Combe Saint-Paul gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van garnalen marinade, quiche van courgette of kip el diablo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine La Combe Saint-Paul

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine La Combe Saint-Paul. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), tropisch of witte perzik en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit of abrikoos. In de mond is de wit wijn van de Domaine La Combe Saint-Paul. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine La Combe Saint-Paul

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine La Combe Saint-Paul

  • Chardonnay
  • Vermentino
  • Roussanne
  • Viognier

Ontdekking van het wijngebied van Pays d'Oc

Pays d'Oc is de BGA voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidkust van Frankrijk. Het stroomgebied van de BGA komt ruwweg overeen met dat van de wijnstreek Languedoc-Roussillon, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied omvat alle wijnen die niet worden geproduceerd volgens de strenge wetten die gelden voor appellations op AOC-niveau in de regio's: onder andere Corbières, Minervois en de appellation Languedoc zelf. De BGA Pays d'Oc is waarschijnlijk de belangrijkste BGA van Frankrijk en produceert het merendeel van de BGA-wijnen van het land.

Vijf afzonderlijke departementen vallen onder de BGA (Hérault, Aude, Gard, Pyrénées-Orientales en zes gemeenten in het zuiden van Lozère), die veeleer door administratieve dan door geografische grenzen wordt afgebakend. De naam dekt dan ook een grote verscheidenheid aan terreinen, van de bergketens van het zuidelijke Centraal Massief tot de door rivieren doorsneden kustvlakten van de Camargue. Wijngaarden verdringen zich in het landschap van Garrigue. De Pays d'Oc heeft een mediterraan klimaat met hete, droge zomers en milde winters.

De grote wijnen rose van Domaine La Combe Saint-Paul.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine La Combe Saint-Paul

Wijnen rose van Domaine La Combe Saint-Paul gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van vlees- en kaastaart, blauwe courgette quiche zonder deeg of lichte chips in de magnetron.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine La Combe Saint-Paul

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rood van Domaine La Combe Saint-Paul.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine La Combe Saint-Paul

Wijnen rood van Domaine La Combe Saint-Paul gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van familie stoofpot, zeevruchten lasagne of kalfsvlees gestoofd met groenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine La Combe Saint-Paul

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine La Combe Saint-Paul. vaak soorten aroma's van chocolade, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, zoethout. In de mond is de rood wijn van de Domaine La Combe Saint-Paul. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine La Combe Saint-Paul

  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine La Combe Saint-Paul

  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Het woord van de wijn: INAO glas

Glas aangepast aan wijnproeven, in de jaren 1970 gecreëerd door het Institut national des appellations d'origine. Destijds had het het voordeel dat het een gestandaardiseerd instrument bood aan alle proevers. Het wordt gekenmerkt door een brede basis die een goede beluchting mogelijk maakt en een smaller mondstuk (opening van het glas) om de aroma's te concentreren. Veel hoogwaardige brillen zijn op dit model gemaakt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine La Combe Saint-Paul.

Plant u een wijnroute in de van Pays d'Oc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine La Combe Saint-Paul.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pays d'Oc