Domaine GaugeyBrut Crémant de Bourgogne

Wijn bruisend van Crémant de Bourgogne van Frankrijk

De Brut Crémant de Bourgogne van de Domaine Gaugey is een bruisend wijn van de van Crémant de Bourgogne. van Crémant de Bourgogne.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, aperitief en versnaperingen of magere vis.

Lekker eten en wijn proeven met Brut Crémant de Bourgogne

Overeenkomsten die perfect werken met Brut Crémant de Bourgogne.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Brut Crémant de Bourgogne

Zeevruchten

Voorgerecht

De Brut Crémant de Bourgogne van Domaine Gaugey gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaanse paella, kip chawarma of boquerones ansjovis in azijn.

Details en technische informatie over de Brut Crémant de Bourgogne van de Domaine Gaugey

Domein

Domaine Gaugey

Druivenrassen

Regio/Beroep

Crémant de Bourgogne

Land

Frankrijk

Wijn stijl

Bruisend

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Gros Bourgogne

Dit is een zeer oude druivensoort die al heel lang in Italië en Zwitserland (kantons Wallis en Vaud) wordt geteeld, en nu duidelijk op zijn retour is. In deze landen komt het nog in de wijngaarden voor in de vorm van geïsoleerde stammen... in Frankrijk is het totaal onbekend en toch draagt het de naam van een Frans wijngebied. Volgens de analyses van het A.D.N. (J.F. Vouillamoz) behoren tot de ouders Gouais Blanc, Furmint, Harslevelu, Savagnin Blanc, Sylvaner, enz.

Informatie over de Domaine Gaugey.

Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.

Het staat in de top 9999 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Crémant de Bourgogne.

De Domaine Gaugey maakt deel uit van gebieden te volgen in Crémant de Bourgogne.. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Crémant de Bourgogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

De wijnstreek van Crémant de Bourgogne

De appellation Crémant-de-Bourgogne, die in 1975 werd erkend, verving de mousserende wijnen waarvan de kwaliteit niet erg homogeen was. Zijn geografisch gebied, zeer uitgestrekt, omvat meer dan 300 gemeenten, van Châtillonnais, met de grenzen van Champagne auboise, met Beaujolais inbegrepen. De AOC legt even strenge oogst- en verwerkingsvoorwaarden op als die van de Champagne en naar het voorbeeld daarvan, met als verschil de duur van de rijping op Lies, die minimaal negen maanden bedraagt, tegen twaalf voor Champagne. Ook de gebruikte druivenrassen brengen Crémant-de-Bourgogne dichter bij zijn illustere Champagne-model, want hoewel alle druivenrassen van de streek kunnen worden gebruikt, gaat de voorkeur uit naar Pinot Noir en Chardonnay.

Nieuws over deze wijn

Ken jij het WINELIFE plus & premium abonnement al?

Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE WINELIFE plus & premium editie #83 Om een klein kijkje te geven over de flessen wijn die je kunt verwachten, delen wijn bij deze de flessen wij die in editie #83 zitten. WIJN 1 (PLUS) WINZER KREMS KELLERMEISTER GRÜNER VELTLINER 2021 In de Koop ...

Ken jij het WINELIFE plus & premium abonnement al?

Het woord van de wijn: Rancio

Geur en smaak die kenmerkend zijn voor bepaalde wijnen die een oxidatieve rijping hebben ondergaan, d.w.z. in contact zijn geweest met zuurstof (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, enz.).