De Domaine du Closel - Château des Vaults van Savennières van Loire-vallei

Domaine du Closel - Château des Vaults
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 4 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Savennières. in de regio van Loire-vallei.
Kom meer te weten over Domaine du Closel - Château des Vaults. op Facebook en op Twitter

De Domaine du Closel - Château des Vaults is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Savennières om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine du Closel - Château des Vaults.

Op zoek naar de beste Domaine du Closel - Château des Vaults wijnen in Savennières van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine du Closel - Château des Vaults. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine du Closel - Château des Vaults wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine du Closel - Château des Vaults.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine du Closel - Château des Vaults

Wijnen rood van Domaine du Closel - Château des Vaults gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees pot au feu (grootmoeders stijl), mathieu's lams tagine of sauté van kalfsvlees met olijven (corsica).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine du Closel - Château des Vaults

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine du Closel - Château des Vaults. vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine du Closel - Château des Vaults

  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.71/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine du Closel - Château des Vaults

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Savennières

Het wijngebied van Savennières. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Eric Morgat Vigneron en Domaine Eric Morgat Vigneron. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Savennières zijn Chenin blanc, Cabernet franc en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Savennières vaak soorten aroma's van ananas, appelmoes of citroenschil en soms ook aroma's van gedroogd fruit, banaan of jasmijn. In de mond is van Savennières een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 46 landgoederen en châteaux in de van Savennières, die 108 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Savennières wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte.

De grote wijnen wit van Domaine du Closel - Château des Vaults.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine du Closel - Château des Vaults

Wijnen wit van Domaine du Closel - Château des Vaults gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi, quiche zonder eieren of gebakken kippenpoten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine du Closel - Château des Vaults

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine du Closel - Château des Vaults. vaak soorten aroma's van appels, bijenwas of krijt en soms ook aroma's van gedroogde abrikozen, marsepein of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Domaine du Closel - Château des Vaults. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine du Closel - Château des Vaults

  • 2008met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.07/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine du Closel - Château des Vaults

  • Chenin Blanc
  • Verdelho

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

De grote wijnen bruisend van Domaine du Closel - Château des Vaults.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine du Closel - Château des Vaults

Wijnen bruisend van Domaine du Closel - Château des Vaults gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van garnalen in kokosmelk, okonomiyaki of japanse 'pannenkoek of pastels (senegalese gevulde beignets).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine du Closel - Château des Vaults

  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Timmerwerk

Een krachtige rode wijn met een dichte, rijke body en een strakke tanninestructuur.

De grote wijnen rose van Domaine du Closel - Château des Vaults.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine du Closel - Château des Vaults

Wijnen rose van Domaine du Closel - Château des Vaults gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van wild zwijn met honing, vlees- en viscouscous of whisky paupiettes.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine du Closel - Château des Vaults

  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine du Closel - Château des Vaults

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Verdelho

De witte Verdelho is een druivensoort die oorspronkelijk uit Portugal komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en middelgrote druiven. De Verdelho blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Zuid-West.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine du Closel - Château des Vaults.

Plant u een wijnroute in de van Savennières? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine du Closel - Château des Vaults.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Domaine du Closel - Château des Vaults en de wijnen van de streek

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Dolce vita

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Dolce vita Leven als God in Frankrijk, la dolce vita; het goede leven associëren we vaak met een leven in zuidelijker gelegen landen. Het liefst mediterrane landen, waar het warmer is en zon, ...

Honderden flessen ‘Brut de Mer’ na een jaar rijpen opgetakeld uit de Oosterschelde

Wijn die in de zee rijpt. Het is al eerder gebeurd. Maar niet in Nederland. Nu zijn 850 flessen wijn opgetakeld uit de Oosterschelde. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: Vinissima De wijnen hebben een jaar gerijpt op de bodem van de Oosterschelde op een diepte van 15 meter. De pallet met wijnen hing aan touwen in het zilte, donkere water bij een constante temperatuur. Daardoor deinde de pallet met het getij mee. Door de deining van het water bleef de gist in de flessen in beweging en kreeg de wijn ...

Het woord van de wijn: Timmerwerk

Een krachtige rode wijn met een dichte, rijke body en een strakke tanninestructuur.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire