De Domaine des Ardoisieres van Vins des Allobroges van Vin de Pays

Domaine des Ardoisieres - Améthyste
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Vin de Pays.
Het bevindt zich in Vins des Allobroges. in de regio van Vin de Pays.

De Domaine des Ardoisieres is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Vins des Allobroges om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine des Ardoisieres.

Op zoek naar de beste Domaine des Ardoisieres wijnen in Vins des Allobroges van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine des Ardoisieres. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine des Ardoisieres wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine des Ardoisieres.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine des Ardoisieres

Wijnen rood van Domaine des Ardoisieres gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van beef strogonoff.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Ardoisieres

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine des Ardoisieres. vaak soorten aroma's van eucalyptus, zoethout of tijm en soms ook aroma's van aalbes, zure kers of peper.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine des Ardoisieres

  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine des Ardoisieres

  • Mondeuse Noire
  • Persan
  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Vins des Allobroges

Het wijngebied van Vins des Allobroges. is gelegen in de regio van Comtés Rhodaniens van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine des Ardoisieres en Domaine des Ardoisieres. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Vins des Allobroges zijn Jacquère, Chardonnay en Gamay noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Vins des Allobroges vaak soorten aroma's van eucalyptus, aalbes of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, bloemen of tropisch fruit. In de mond is van Vins des Allobroges een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 21 landgoederen en châteaux in de van Vins des Allobroges, die 60 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Vins des Allobroges wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht.

De grote wijnen wit van Domaine des Ardoisieres.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine des Ardoisieres

Wijnen wit van Domaine des Ardoisieres gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van ham en kaas macaroni gratin, rogvleugel met kapperboter of quiche met prei en verse zalm van flo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Ardoisieres

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine des Ardoisieres. vaak soorten aroma's van crème, citrus of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine des Ardoisieres

  • 2018met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.95/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine des Ardoisieres

  • Jacquère
  • Mondeuse Blanche
  • Chardonnay
  • Altesse
  • Roussanne
  • Malvasia

Ontdek de druivensoort: Persan

Persan noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Savoie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Persan noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Domaine des Ardoisieres.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine des Ardoisieres

Wijnen rose van Domaine des Ardoisieres gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine des Ardoisieres

  • Gamay

Het woord van de wijn: OIV

Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijnbereiding. Intergouvernementele instantie die de technische, wetenschappelijke of economische vraagstukken in verband met de wijnbouw en de wijnproductie bestudeert.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine des Ardoisieres.

Plant u een wijnroute in de van Vins des Allobroges? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine des Ardoisieres.

Ontdek de druivensoort: Mondeuse noire

Deze soort, die al heel lang in Savoie wordt geteeld, is niet de zwarte vorm van mondeuse blanche en mondeuse grise is een natuurlijke mutatie van mondeuse noire. Volgens Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) is deze laatste het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen de zwarte tressot en de witte mondeuse. Mondeuse grise en Mondeuse noire zijn beide opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Domaine des Ardoisieres en de wijnen van de streek

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...

Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade

Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...

‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...

Het woord van de wijn: OIV

Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijnbereiding. Intergouvernementele instantie die de technische, wetenschappelijke of economische vraagstukken in verband met de wijnbouw en de wijnproductie bestudeert.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Comtés Rhodaniens