De Domaine de Rochemond van Rhône méridional van Côtes du Rhône

Domaine de Rochemond
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 1968 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Rhône méridional. in de regio van Côtes du Rhône.

De Domaine de Rochemond is een van de gebieden om te volgen in Rhône méridional.. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Rhône méridional om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de Rochemond.

Op zoek naar de beste Domaine de Rochemond wijnen in Rhône méridional van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Rochemond. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Rochemond wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine de Rochemond.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Rochemond

Wijnen wit van Domaine de Rochemond gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta carbonara, veganistische prei en tofu quiche of broodjes.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de Rochemond

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de Rochemond

  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Clairette

Ontdekking van het wijngebied van Rhône méridional

Côtes du Rhône is een regionale appellatie in de Rhônevallei in het oosten van Frankrijk. Het geldt voor rode, rosé en witte wijnen, en omvat meer dan 170 dorpen. Het gebied volgt de loop van de Rhône in zuidelijke richting over een afstand van 125 mijl (200 km) van Saint-Cyr-sur-le-Rhône tot Avignon. Een klein deel van de wijnen in de appellation is wit.

De klassieke Côtes du Rhône-wijn is echter een fruitige, middelzware rode blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De appellation Côtes du Rhône werd in november 1937 ingevoerd. Het doel ervan was een algemene titel te geven aan Rhônewijnen van goede kwaliteit uit de minder bekende en minder prestigieuze wijnbouwgebieden van de vallei. Côtes du Rhône Het landschap van de Côtes du Rhône.

De grote wijnen rose van Domaine de Rochemond.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de Rochemond

Wijnen rose van Domaine de Rochemond gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van eenvoudige chinese noedelsoep, quiche met spinazie en geitenkaas of radicchio en pancetta rolletjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Rochemond

In de mond is de rose wijn van de Domaine de Rochemond. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine de Rochemond

  • 2005met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de Rochemond

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Marselan

Marselan noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine druiven. Marselan noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rood van Domaine de Rochemond.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Rochemond

Wijnen rood van Domaine de Rochemond gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of sterke kaas zoals recepten van pot-au-feu, herfst eend aiguillette of savoyaardse fondue met tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Rochemond

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de Rochemond. vaak soorten aroma's van rode bessen, rode bessen of aardbeien en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Domaine de Rochemond. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Rochemond

  • 2000met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.51/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de Rochemond

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Bayanshira
  • Marselan

Het woord van de wijn: Delimbing

Operatie die bestaat uit het verwijderen van de uitlopers die op de wijnstokstokken groeien.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de Rochemond.

Plant u een wijnroute in de van Rhône méridional? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Rochemond.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Domaine de Rochemond en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Roze prik

Of je nu voor champagne, cava, crémant, cap classique of sekt gaat; als je echt cool wilt bubbelen, doe je dat dit jaar met een mousserende rosé. Ook die is er, afhankelijk van gebruikte druivenrassen, herkomst en werkwijze, in veel smaken. Een overzicht. – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST Roze prik Bruisende rosé is niet aan te slepen. Het Champagnebureau spreekt over een stijging van 1,5 procent in 2021 ten opzichte van 2019, wat neerkomt op 20 miljoen flessen – een slordige 4,5 miljoen ...

Het woord van de wijn: Delimbing

Operatie die bestaat uit het verwijderen van de uitlopers die op de wijnstokstokken groeien.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes du Rhône