De Domaine de Picardon van Côtes de Gascogne van Comté Tolosan

Domaine de Picardon
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 135 van domeinen van Comté Tolosan.
Het bevindt zich in Côtes de Gascogne. in de regio van Comté Tolosan.

De Domaine de Picardon is een van de gebieden om te volgen in Côtes de Gascogne.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Côtes de Gascogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de Picardon.

Op zoek naar de beste Domaine de Picardon wijnen in Côtes de Gascogne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Picardon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Picardon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine de Picardon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Picardon

Wijnen wit van Domaine de Picardon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zeebaars in een zoutkorst, garnalen en groenten wok of quiche met blokjes ham van nanie.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de Picardon

  • 2016met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de Picardon

  • Sauvignon Blanc
  • Colombard
  • Ugni blanc
  • Gros Manseng

Ontdekking van het wijngebied van Côtes de Gascogne

Het wijngebied van Côtes de Gascogne. is gelegen in de regio van Comté Tolosan van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Sichel en Domaine Haut-Marin. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Côtes de Gascogne zijn Colombard, Gros Manseng en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Côtes de Gascogne vaak soorten aroma's van rode bessen, mandarijn of jam en soms ook aroma's van watermeloen, granaat of citroengras. In de mond is van Côtes de Gascogne een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 483 landgoederen en châteaux in de van Côtes de Gascogne, die 1602 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Côtes de Gascogne wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht.

De grote wijnen sweet van Domaine de Picardon.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine de Picardon

Wijnen sweet van Domaine de Picardon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Domaine de Picardon

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rose van Domaine de Picardon.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de Picardon

Wijnen rose van Domaine de Picardon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees met donker bier, snelle couscous of gevulde paprika's.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine de Picardon

  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de Picardon

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Thermoregulatie

Controle van de vinificatietemperaturen (bijvoorbeeld door warm of koud water te laten circuleren op de wanden van de kuipen). Dit is een belangrijke stap voorwaarts, die met name bijdraagt tot het behoud van de frisheid van de aroma's die bedreigd worden door te grote temperatuurstijgingen tijdens de gisting.

De grote wijnen rood van Domaine de Picardon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Picardon

Wijnen rood van Domaine de Picardon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van navarine van de zee da gigi, opgerolde lamsschouder met kruiden of stoofpot van varkensvlees met spek en room.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Picardon

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de Picardon

  • Petit Manseng
  • Gros Manseng
  • Cabernet Franc
  • Tannat
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Colombard

Colombard is een van de oudste druivenrassen in de Charentes. Deze goudwitte variëteit is een kruising tussen Chenin en Gouais. De jonge bladeren van colombard zijn geel met bronskleurige vlekken. De volwassen bladeren kunnen drielobbig of gaafrandig zijn, afhankelijk van de variëteit. De takken zijn katoenachtig. De trossen van deze variëteit zijn dik en cilindrisch. De elliptische bessen zijn middelmatig groot. Ze veranderen van kleur tot ze rijp zijn, variërend van groenwit tot goudgeel. Colombard wordt geassocieerd met een gemiddelde knopbreuk. Het is bijzonder gevoelig voor cicaden, druivenwormen, mijten, meeldauw, echte meeldauw en grijsrot. Hij is ook gevoelig voor waterstress, maar is niet erg gevoelig voor wind. Hij rijpt laat in de tweede helft van het jaar. Er zijn een twaalftal goedgekeurde klonen van Colombard, waarvan de bekendste 608, 607 en 606 zijn. Deze variëteit levert een volle, fijne witte wijn op. Hij heeft aroma's van limoen, nectarine, buxus, citrus en exotisch fruit.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de Picardon.

Plant u een wijnroute in de van Côtes de Gascogne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Picardon.

Ontdek de druivensoort: Ugni blanc

Ugni blanc is een druivensoort van oorsprong uit Italië. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine tot middelgrote druiven. Ugni blanc komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Comté Tolosan