De Domaine de Laxé van Côtes de Gascogne van Comté Tolosan

Domaine de Laxé
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 253 van domeinen van Comté Tolosan.
Het bevindt zich in Côtes de Gascogne. in de regio van Comté Tolosan.
Kom meer te weten over Domaine de Laxé. op Facebook en op Twitter

De Domaine de Laxé is een van de gebieden om te volgen in Côtes de Gascogne.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Côtes de Gascogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de Laxé.

Op zoek naar de beste Domaine de Laxé wijnen in Côtes de Gascogne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Laxé. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Laxé wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine de Laxé.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Laxé

Wijnen wit van Domaine de Laxé gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van marmite dieppoise, gemarineerde mosselen met maroilles of zomerse tonijn quiche.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de Laxé

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de Laxé

  • Colombard
  • Ugni blanc
  • Petit Manseng
  • Gros Manseng
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Côtes de Gascogne

Het wijngebied van Côtes de Gascogne. is gelegen in de regio van Comté Tolosan van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Sichel en Domaine Haut-Marin. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Côtes de Gascogne zijn Colombard, Gros Manseng en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Côtes de Gascogne vaak soorten aroma's van rode bessen, mandarijn of jam en soms ook aroma's van watermeloen, granaat of citroengras. In de mond is van Côtes de Gascogne een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 483 landgoederen en châteaux in de van Côtes de Gascogne, die 1602 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Côtes de Gascogne wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht.

De grote wijnen sweet van Domaine de Laxé.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine de Laxé

Wijnen sweet van Domaine de Laxé gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine de Laxé

  • Gros Manseng
  • Petit Manseng

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rose van Domaine de Laxé.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de Laxé

Wijnen rose van Domaine de Laxé gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van pasta al forno (gebakken pasta) of konijnfilet met mosterd.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine de Laxé

  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de Laxé

  • Merlot
  • Tannat

Het woord van de wijn: Braucol

Zie ijzer servadou.

De grote wijnen rood van Domaine de Laxé.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Laxé

Wijnen rood van Domaine de Laxé gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van enchiladas franchouillards of eend met sinaasappel en honing.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Laxé

  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de Laxé

  • Merlot
  • Tannat

Ontdek de druivensoort: Petit Manseng

Petit Manseng is een witte druivensoort van oorsprong uit de Pyreneeën. De kleine bessen hebben een harde, goed geventileerde schil, waardoor Petit Manseng bestand is tegen grijsrot. Anderzijds is deze variëteit zeer gevoelig voor edelrot, waardoor de aroma's geconcentreerd worden en opmerkelijke zoete wijnen kunnen worden geproduceerd met smaken van exotisch fruit, pompelmoes, honing, peperkoek, enz. Deze wijnen, rijk aan alcohol en zuur, zijn zeer evenwichtig en zeer fijn. Petit Manseng produceert ook fruitige droge witte wijnen. Het wordt ook gebruikt in de AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de Laxé.

Plant u een wijnroute in de van Côtes de Gascogne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Laxé.

Ontdek de druivensoort: Tannat

Tannat is een rode druivensoort uit Béarn die behoort tot de cotoïdes-familie. Aanwezig in verscheidene wijngaarden van Frankrijk, beslaat hij bijna 3.000 ha. Zijn bladeren zijn roodachtig met bronzen vlekken. De trossen zijn ofwel van normale grootte of groter. De bessen hebben een dunne schil en zijn rond. De bladeren zien er zwartachtig uit. Deze variëteit moet lang gesnoeid worden omdat ze krachtig is. Hij houdt van zand- en kiezelachtige bodems. Tannat wordt vaak blootgesteld aan cicaden en mijten. Hij is ook enigszins gevoelig voor grijsrot. Het heeft 11 goedgekeurde klonen, waaronder 474, 717 en 794. Eenmaal gerijpt produceert dit druivenras zure, fruitige, tanninerijke en volle wijnen. Verschillende aroma's komen naar voren, met name tabak, kaneel en exotisch hout. Tannat wordt zelden alleen gebruikt. Hij wordt gecombineerd met ijzerservadou om een fruitigere smaak te krijgen of met cabernet sauvignon om meer afgerond te zijn.

Nieuws over Domaine de Laxé en de wijnen van de streek

Beste maatjes met Bourgogne

Chardonnay kent vele gezichten, hij komt werkelijk overal vandaan. Maar de bakermat is de Franse Bourgogne. Ook daar zijn de verschillen groot. En heb je dan zo’n mooie Bourgogne in huis, dan rijst de vraag: ‘Wat ga je erbij eten’? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Beste maatjes met Bourgogne Waldorf salade met druiven Beetgare aardse knolselderij, knapperige walnoten, frisse appel en druiven in een romige dressing. Daa ...

Frivool Rheinhessen

Rheinhessen, voorheen het land van de zogenaamde Liebfraumilch, is tegenwoordig springlevend. In 50 jaar tijd is daar aardig wat veranderd. Tegenwoordig is het een speeltuin van mooie wijn, gemaakt van pinot blanc, silvaner, pinot noir en riesling. Kwaliteit speelt de hoofdrol. Wat eet je dan bij deze wijn van deze vier verschillende druivenrassen? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft antwoord. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Frivool Rheinhessen Salade met aardbeien en asperges Witte a ...

Bliksembezoek Moldavië

Ooit gehoord van wijnland Moldavië? WINELIFE was ook benieuwd en ging op bliksembezoek. Dit voormalige Oostblokland heeft een enorm kwaliteitspotentieel op het gebied van wijnbouw. Tenminste, alleen als het ze lukt om de hardnekkige Russische erfenis af te schudden en te gaan voor hun eigen eigenheid, typiciteit en vooral originaliteit. Tekst en beeld: Petri Houweling Het is eigenlijk niet zo ver weg, maar toch is het een heel andere wereld. Ze maken er al eeuwenlang eigenzinnige wijnen van drui ...

Het woord van de wijn: Braucol

Zie ijzer servadou.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Comté Tolosan