Domaine de Coste ChaudeL'Argentière Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan'
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van L'Argentière Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan' van Domaine de Coste Chaude
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de L'Argentière Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan' van Domaine de Coste Chaude van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de L'Argentière Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan' van Domaine de Coste Chaude van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van tabak, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van bebost, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met L'Argentière Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan'
Overeenkomsten die perfect werken met L'Argentière Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met L'Argentière Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan'
De L'Argentière Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan' van Domaine de Coste Chaude gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees met panang curry (rode curry), lamsstoofpot met yoghurt en koriander of konijnenbout in folie op de barbecue.
Details en technische informatie over de L'Argentière Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan' van de Domaine de Coste Chaude
Ontdek de druivensoort: Sweet Sapphire
Intra-specifieke kruising tussen Beitamouni en C22-121, in 2004 verkregen door David Cain bij de I.F.G. in Bakersfield, Californië (VS). De teelt ervan begon in 2007. Hij is reeds bekend in de Verenigde Staten, Brazilië, Australië en Zuid-Afrika, maar is zo goed als onbekend in Frankrijk. Er zij op gewezen dat deze variëteit zeer in trek is in China, waar zij alleen al een belangrijke markt vertegenwoordigt.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de L'Argentière Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan' van de Domaine de Coste Chaude zijn 2012, 2010, 2014
Informatie over de Domaine de Coste Chaude.
De Domaine de Coste Chaude maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan'
Het wijngebied van Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan'. is gelegen in de regio van Côtes-du-Rhône-Villages van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine La Florane en Domaine La Florane. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Witte bonenschotel met chorizo
Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Drank van het vat (champagne)
Na de assemblage wordt de wijn gebotteld met een liqueur de tirage (een mengsel van suiker en wijn) en een levain (geselecteerde gisten). De gist valt de suiker aan en creëert kooldioxide. Het gistingsproces, dat ongeveer twee maanden duurt, wordt verlengd met een rijpingsperiode (minimaal 15 maanden in totaal). De fles is afgedekt (sommige zeldzame jaargangen zijn afgedekt met een nietje en een kurk).
