De Domaine Bacchet van Bourgogne Passe-tout-grains van Bourgondië

Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein

3.0

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.

Het is gerangschikt bij de top 3 van domeinen van Bourgondië.

Het bevindt zich in Bourgogne Passe-tout-grains. in de regio van Bourgondië.

De Domaine Bacchet is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Bourgogne Passe-tout-grains om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Bacchet.

Op zoek naar de beste Domaine Bacchet wijnen in Bourgogne Passe-tout-grains van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Bacchet. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Bacchet wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Domaine Bacchet.

Domaine Bacchet - Bourgogne Passe-Tout-Grains

Bourgogne Passe-Tout-GrainsDomaine Bacchet

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine Bacchet

Wijnen sweet van Domaine Bacchet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van varkenshaasje met chorizo en pepers, kalfskoteletten met savooie tomme of hertenbout gemarineerd in witte wijn en grand marnier.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine Bacchet

Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Bourgogne Passe-tout-grains

De Bourgogne Passe-tout-grains rouge is een droge rode wijn. Het valt in de categorie stille wijn. Hij wordt geproduceerd in de wijngaarden van de Bourgogne in het oosten van Frankrijk, meer bepaald in de wijngebieden Chablis, Côte de nuits, Côte de Beaune, Côte chalonnaise en Mâcon. Administratief gezien mag hij worden geproduceerd in de departementen Côte-d'Or, Yonne, Saône-et-Loire en Rhône.

De wijngaard profiteert van een gematigd-oceanisch en semi-continentaal klimaat en een terroir van klei-kalksteen bodem. De belangrijkste druivenrassen die worden gebruikt om rode wijn uit Bourgogne Passe-tout-grains te maken zijn: Gamay N, Pinot N. De Bourgogne Passe-tout-grains rood heeft zowel het Franse label AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) als het Europese label AOP (Appellation d'Origine Protégée). Deze wijn valt onder de Generieke appellation Bourgogne Passe-tout-grains.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Bacchet.

Plant u een wijnroute in de van Bourgogne Passe-tout-grains? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Bacchet.

Wijnmakerij Chemin des Dames Bourgogne Passe-tout-grains

Domaine Bacchet Bourgogne Passe-tout-grains
Wijnmakerij Pascal Vincent Bourgogne Passe-tout-grains

Ontdek de druivensoort: Admirable

Volgens genetische analyses die in Montpellier (Hérault) zijn uitgevoerd, is deze druif het resultaat van een kruising tussen de bicane en de chasselas die in de jaren 1840 in Saumur (Maine en Loirevallei) door dokter Auguste Courtiller is verkregen en in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A1, is opgenomen. Vandaag de dag wordt de Admirable de Courtiller praktisch niet meer vermeerderd.

Nieuws over Domaine Bacchet en de wijnen van de streek

Lentepasta met ragú van eend

Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...

Lasagne met pompoen & saucijs

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...

Op ontdekkingstocht door de Spaanse Sherrydriehoek

Weet u het nog, die grote sherryflessen met een rondje aan de hals waarmee je ze kunt optillen? Sherry was in de jaren 60, 70 en 80 een drank voor groene weduwen en huisvrouwen. Ook befaamd is het zogenaamde sherrydieet, dat hand in hand ging met binge-drinkende huisvrouwen. Al drinkend vielen ze af; althans dat dachten ze. Maar sherry is een ambachtelijk product – een versterkte wijn – uit een streek die maar 7.000 hectare omvat. Sherry is iets unieks. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEE ...

Het woord van de wijn: Amylic

Aroma dat doet denken aan banaan, snoepgoed, en soms nagellak, vooral aanwezig in primeur wijnen. De amylische smaak doet denken aan de aroma's van industrieel suikerwerk en geeft niet veel blijk van terroir.