De Wijnmakerij Dogma van Central Valley

Wijnmakerij Dogma
Het domein biedt 26 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 249 van domeinen van Central Valley.
Het bevindt zich in Central Valley.

De Wijnmakerij Dogma is een van de gebieden om te volgen in Central Valley.. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Central Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Dogma.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dogma wijnen in Central Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dogma. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dogma wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Dogma.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Dogma

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Dogma gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van roulades van varkensvlees met room en champignons, tonijn met tomaten in de oven of magische cake kaas quiche.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Dogma

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Central Valley

De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.

In deze uitgestrekte regio is er een grote verscheidenheid aan wijnstijlen en -kwaliteiten, afkomstig van vele verschillende terroirs. Deze variëren van de modieuze (en relatief dure) Bordeaux-wijnen die in het noorden van Maipo worden geproduceerd, tot de oudere, meer gevestigde wijngaarden van Maule; van de kustvlakten van westelijk Colchagua tot de uitlopers van de Andes in Puente Alto. Omdat experimenteren zo populair is in de moderne wijnwereld, krijgen de nieuwere, koelere klimaatgebieden de meeste aandacht, met de nadruk op de uitlopers van de Andes en de rivierdalen die worden getemperd door de verkoelende effecten van de Stille Oceaan. De Central Valley herbergt ook een verscheidenheid aan druiven, maar de aanplant wordt gedomineerd door Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay en Sauvignon Blanc, die internationale populariteit genieten.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Dogma.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Dogma

Wijnen rood van Wijnmakerij Dogma gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van stoofpot van rundvlees, lam garam massala of eendenborst met balsamico azijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dogma

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Dogma. vaak soorten aroma's van hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Dogma. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Dogma

  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Dogma

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Marcelan
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Dogma.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Dogma

Wijnen wit van Wijnmakerij Dogma gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met gemengde groenten, zalm blanquette of quiche met spek en gruyère kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dogma

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Dogma. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Dogma

  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.13/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Dogma

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Old

Een term die verschillende betekenissen kan hebben, maar over het algemeen verwijst naar een wijn die enkele jaren oud is en in de fles is gerijpt na in het vat te hebben gezeten.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Dogma.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Dogma

Wijnen sweet van Wijnmakerij Dogma gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van traditionele lams couscous (uit algerije) of brownies met noten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Dogma

  • Muscat of Alexandria

Ontdek de druivensoort: Muscat of Alexandria

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Dogma.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Dogma

Wijnen rose van Wijnmakerij Dogma gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van stoofpotje van everzwijn in bourgondische saus, lamstajine met paprika en artisjokbodems of echte kip tajine olijf en citroen gekonfijte tajine met arganolie.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Dogma

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Phylloxera

Bladluis die uit Amerika kwam en de Europese wijngaarden verwoestte aan het eind van de 19e eeuw. Hij leeft op de wortels van de wijnstok, waaruit hij het sap pompt. De enige wijnstokken die hiertegen bestand waren, moesten uit de Verenigde Staten worden geïmporteerd, waarna op hun wortelstelsel het hout van traditionele Franse druivenrassen werd geënt. Tegenwoordig worden altijd geënte wijnstokken geplant.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Dogma.

Plant u een wijnroute in de van Central Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dogma.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Dogma en de wijnen van de streek

17 x Schilwijn

Naast mousserend, rood, wit, rosé en zoet prijkt steeds vaker de categorie ‘oranje’ of ‘schil’ op de wijnkaart. Dat zijn wijnen van witte druiven die met de schil vergisten waardoor ze meer kleur en een andere smaak krijgen. Die wijnen stonden onlangs op de WINELIFE-proeftafel. Oranjewijnkenner en restauranteigenaar Birk Heijkants schoof aan. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE 17 x Schilwijn in alle tinten oranje Wat is de eerste beslissing die je maakt als je een glas wijn gaat ...

DE STREKEN VAN OOSTENRIJK: WENEN

Oh Vienna! Al jarenlang uitgeroepen tot best leefbare stad ter wereld. Vergeet Sissi, Mozart en de Weense Wals, want Wenen is jong, hip en wijngek. En de enige hoofdstad met eigen wijngaarden. Wenen van genot dus, wanneer je er bent. En walsen met de wijn in je glas. Tekst: Marjolein Schuman / Beeld Robert Herbst, Peter Rigaud, Weingut Mayer Wenen is de enige metropool ter wereld waar binnen de stadsgrenzen op zo’n grote schaal wijn wordt verbouwd. Dat gebeurt aan beide oevers van de Donau ...

Champagneontbijt

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE  Champagneontbijt Het onafhankelijke champagnehuis Carole Noizet heeft een behoorlijk uitgebreid assortiment en het is het fijnste om dit ter plaatse te gaan proeven. Vanuit Utrecht is het nog geen 5 uur rijden naar Saint-Thierry, dicht bij Reims aan de Route du Champagne. Hier verbouwt de derde generatie de champagnedruiven chardonnay, p ...

Het woord van de wijn: Old

Een term die verschillende betekenissen kan hebben, maar over het algemeen verwijst naar een wijn die enkele jaren oud is en in de fles is gerijpt na in het vat te hebben gezeten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Central Valley