De Wijnmakerij Doganieri Miyazaki van Ombrie

Wijnmakerij Doganieri Miyazaki
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Ombrie.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Doganieri Miyazaki. op Facebook

De Wijnmakerij Doganieri Miyazaki is een van de gebieden om te volgen in Ombrie.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Ombrie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Doganieri Miyazaki.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Doganieri Miyazaki wijnen in Ombrie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Doganieri Miyazaki. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Doganieri Miyazaki wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Doganieri Miyazaki.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Doganieri Miyazaki

Wijnen wit van Wijnmakerij Doganieri Miyazaki gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van lasagne met courgettes en geitenkaas, quiche met ham en comté kaas of tempura van groenten en snel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Doganieri Miyazaki

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Doganieri Miyazaki. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Doganieri Miyazaki

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Doganieri Miyazaki

  • Vermentino
  • Petit Manseng

Ontdekking van het wijngebied van Ombrie

Umbrië, in Midden-Italië, is een regio van weelderige heuvels, dorpjes op heuveltoppen en iconische historische steden. Orvieto en Assisi zijn voorbeelden van deze laatste. Het ligt in het hart van het Italiaanse schiereiland en wordt omringd door Toscane, Marche en Lazio. Het is in feite de enige Italiaanse regio zonder kustlijn of internationale grens.

Umbrië is, net als Marche en Lazio, vooral bekend om zijn witte wijnproductie. Ondanks veranderingen in stijl in de loop der tijd, blijft de Orvieto DOC (gebaseerd op de Trebbiano druif) de belangrijkste appellation in de regio. Het is goed voor meer dan tien procent van de totale wijnproductie van Umbrië. De stijlen van Orvieto kunnen variëren van droge (Secco) tot halfzoete (Amabile) en zoete wijnen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Doganieri Miyazaki.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Doganieri Miyazaki

Wijnen rood van Wijnmakerij Doganieri Miyazaki gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundertong in hete saus, capellini met groenten of piccata met kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Doganieri Miyazaki

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Doganieri Miyazaki. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Doganieri Miyazaki

  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.02/5.

Ontdek de druivensoort: Vermentino

De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.

De grote wijnen onbekend van Wijnmakerij Doganieri Miyazaki.

Food and wine pairing met een onbekend wijn van Wijnmakerij Doganieri Miyazaki

Wijnen onbekend van Wijnmakerij Doganieri Miyazaki gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in onbekend wijnen van Wijnmakerij Doganieri Miyazaki

  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

Het woord van de wijn: Vat

225 liter Bordeaux vat, gebruikt om de tonneau te bepalen (een meeteenheid die overeenkomt met vier vaten, of 900 liter).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Doganieri Miyazaki.

Plant u een wijnroute in de van Ombrie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Doganieri Miyazaki.

Ontdek de druivensoort: Petit Manseng

Petit Manseng is een witte druivensoort van oorsprong uit de Pyreneeën. De kleine bessen hebben een harde, goed geventileerde schil, waardoor Petit Manseng bestand is tegen grijsrot. Anderzijds is deze variëteit zeer gevoelig voor edelrot, waardoor de aroma's geconcentreerd worden en opmerkelijke zoete wijnen kunnen worden geproduceerd met smaken van exotisch fruit, pompelmoes, honing, peperkoek, enz. Deze wijnen, rijk aan alcohol en zuur, zijn zeer evenwichtig en zeer fijn. Petit Manseng produceert ook fruitige droge witte wijnen. Het wordt ook gebruikt in de AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...

Nieuws over Wijnmakerij Doganieri Miyazaki en de wijnen van de streek

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

Moezelstijl? Steil!

Denk je bij de Moezel aan ingekakte dorpjes en saaie oudenvandagentripjes? Denk verder! In dit gebied liggen namelijk de steilste wijngaarden ter wereld. Adembenemend. En alleen te bedwingen door wijnboeren met stalen zenuwen. Dit is wat je noemt extreme grape growing, met riesling in de hoofdrol. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Moezelstijl? Steil! Vanaf Utrecht is het maar zo’n 400 kilometer rijden naar de Duitse regio de Moezel. Dat is de moeite waard. De rivier de Mo ...

Het woord van de wijn: Vat

225 liter Bordeaux vat, gebruikt om de tonneau te bepalen (een meeteenheid die overeenkomt met vier vaten, of 900 liter).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ombrie