Wijnmakerij Dimitri EngelL’Invisible
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De L’Invisible van de Wijnmakerij Dimitri Engel. staat in de top 0 van wijnen van Neuchâtel..
Details en technische informatie over de L’Invisible van de Wijnmakerij Dimitri Engel
Ontdek de druivensoort: Sárgamuskotály
Aromatische moscatwitte wijnen met bleke tot amberkleurige goudtint, volle mond, met intense kenmerkende aroma's van muscat, witte bloemen (oranjebloesem), gele vruchten (abrikoos, perzik) en honingachtige noten in zoete stijlen. Ook droog en halfdroog. Onderdeel van Tokaji Aszú-blends (legendarische zoete wijn), Tokaji Szamorodni en droge Tokaji (met Furmint en Hárslevelű). Hongaarse synoniem voor Muscat Blanc à Petits Grains.
Informatie over de Wijnmakerij Dimitri Engel.
De Wijnmakerij Dimitri Engel maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Neuchâtel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Neuchâtel
Zwitserse wijngaard aan de westoever van het meer, 606 ha in de Drie Meren-regio. Kenmerkende Pinot Noir (55% van de wijngaard, de lokale prins): fijne, frisse rode wijnen met tonen van kers, framboos, onderhout en zoete specerijen, zijdezachte tannines. Hier uitgevonden specialiteit: Œil-de-Perdrix, delicate Pinot Noir-rosé met zalmtinten. Levendige, minerale Chasselas (citrus, vuursteen) in wit, waaronder de identiteitsbepalende Non-Filtré primeur.
Het woord van de wijn: Veroudering
De periode waarin een wijn in een kelder wordt bewaard waar hij verschillende fasen doorloopt van evolutie van zijn aromatische gamma en rijping van zijn bestanddelen (evolutie van de kleur, verfijning van de tannines, harmonisatie van de verschillende smaken, enz.) De wijn evolueert beter en minder snel in grote recipiënten, terwijl hij voortijdig bederft in halve flessen.
