Wijnmakerij DiemersdalShiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
De Shiraz van de Wijnmakerij Diemersdal. staat in de top 30 van wijnen van Durbanville..
Smaakstructuur van Shiraz van Wijnmakerij Diemersdal
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Shiraz van Wijnmakerij Diemersdal van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Shiraz van Wijnmakerij Diemersdal van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Shiraz
De Shiraz van Wijnmakerij Diemersdal gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van tournedos met foie gras, lamstajine met kweepeer of magret gevuld met foie gras.
Details en technische informatie over de Shiraz van de Wijnmakerij Diemersdal
Ontdek de druivensoort: Lival
Diep gekleurde, eenvoudige fruitige rode wijnen met aanhoudende paarse kleur, zachte tannines en luchtige mond met matige zuurgraad, met aroma's van rode en zwarte vruchten. Productief. In kleine hoeveelheden geteeld in Zuid-Frankrijk voor IGP-wijnen, gebruikt in zuidelijke blends en deel van moderne intraspecifieke hybriden voor toegankelijke tafelwijnen. Frans zwart ras verkregen in 1956 door complexe kruising.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Shiraz van de Wijnmakerij Diemersdal zijn 2019, 2017, 2016, 2013 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Diemersdal.
De Wijnmakerij Diemersdal maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 54 wijnen te koop in de regio van Durbanville om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Durbanville
Historisch Kaapstad-ward 40 km van het CBD, een van de koelste Kaapregio's: Sauvignon Blanc-signatuur als emblematische Zuid-Afrikaanse "Super Sauvignon Blanc" geproduceerd door de 12 wineries (Diemersdal, De Grendel, Durbanville Hills) — geciseleerde, expressieve witte wijnen met levendige tonen van tropisch fruit, citrus, gesneden kruiden en zilte mineraliteit. Zeebries vanuit False Bay en Table Bay matigt het seizoen. Ook Cabernet, Merlot, Shiraz en Chardonnay.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Roundup
Het houtige deel van de druiventros waaraan de bessen vastzitten.
