Wijnmakerij Di Majo NoranteRamitello Selezionato
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Ramitello Selezionato van de Wijnmakerij Di Majo Norante. staat in de top 80 van wijnen van Molise..
Smaakstructuur van Ramitello Selezionato van Wijnmakerij Di Majo Norante
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Ramitello Selezionato van Wijnmakerij Di Majo Norante van de regio van Molise. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Ramitello Selezionato van Wijnmakerij Di Majo Norante van de regio van Molise. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Ramitello Selezionato
Overeenkomsten die perfect werken met Ramitello Selezionato.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ramitello Selezionato
De Ramitello Selezionato van Wijnmakerij Di Majo Norante gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van tournedos rossini met portsaus, roergebakken varkensvlees met chinese noedels of tournedos van rundvlees met boursin.
Details en technische informatie over de Ramitello Selezionato van de Wijnmakerij Di Majo Norante
Ontdek de druivensoort: Goron de Bovernier
Zijn oorsprong is zeer zeker Valdôtaine (Italië), nog steeds geteeld in de Entremontvallei in het Zwitserse Wallis en totaal onbekend in andere landen. Het is het resultaat van een natuurlijke kruising tussen een nog onbekende of zelfs uitgestorven druivensoort en de Cornalin du Valais of rouge du pays. Het is de kleinzoon van de humagne rouge of petit rouge en zou ook genetische banden hebben met de rèze en de chasselas. De Goron de Bovernier is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst B.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Ramitello Selezionato van de Wijnmakerij Di Majo Norante zijn 2012
Informatie over de Wijnmakerij Di Majo Norante.
De Wijnmakerij Di Majo Norante maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Molise om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Molise
Molise is een bergachtige regio in het zuiden van Midden-Italië, die in 1998 werd gedelegeerd als DOC. Het is een betrekkelijk kleine regio, vooral in vergelijking met zijn buren Abruzzo en Lazio in het noorden en Campania en Puglia in het zuiden. Molise wordt beschouwd als een obscure regio, aangezien de wijnbouw al dateert van 500 v. Chr.
Nieuws over deze wijn
Groen, groener, grüner
Ooit van een Heuriger gehoord? Dat zijn tavernes in Oostenrijk waar lokale boeren hun wijnen schenken tijdens het groeiseizoen. Vers van het land, in je glas. Een van de lievelingetjes die steevast op de kaart staat: Grüner Veltliner. Zo’n naam doet veel groens verwachten. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Groen, groener, grüner In de Heuriger draait het allemaal om wijnen, een hapje eten én vooral ook veel Gemütlichkeit; houten tafeltjes, af en toe een dame in een dirndl ...
Tribidrag
Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de naam tribidrag. In de loop der eeuwen hebben Tribidrags nazaten natuurlijk een eigen identiteit ontwikkeld. Als druif en als wijn. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST Tribidrag De oermoeder van primitivo en zinfandel Over van alles wordt gevochten, ook over de herkomst van een druivenras. De zoektocht naar de oerouders van primitivo en zinfandel leest als De naam van de roos van Umberto Eco. Weli ...
Dolce vita
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Dolce vita Leven als God in Frankrijk, la dolce vita; het goede leven associëren we vaak met een leven in zuidelijker gelegen landen. Het liefst mediterrane landen, waar het warmer is en zon, ...
Het woord van de wijn: Pauze
Accident (oxidatie of reductie) waardoor de wijn minder helder wordt.
