De Wijnmakerij Deutsches Weintor van Pfalz

Wijnmakerij Deutsches Weintor
Het domein biedt 86 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 537 van domeinen van Pfalz.
Het bevindt zich in Pfalz.

De Wijnmakerij Deutsches Weintor is een van de gebieden om te volgen in Pfalz.. Het biedt 86 wijnen te koop in de regio van Pfalz om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Deutsches Weintor.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Deutsches Weintor wijnen in Pfalz van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Deutsches Weintor. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Deutsches Weintor wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Deutsches Weintor.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Deutsches Weintor

Wijnen rood van Wijnmakerij Deutsches Weintor gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van mijn oma's macaroni gratin met gruyère kaas en gerookte ham, elzasser fondue of kipfilet met spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Deutsches Weintor

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Deutsches Weintor. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Deutsches Weintor. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Deutsches Weintor

  • 2018met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.35/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.34/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Deutsches Weintor

  • Dornfelder
  • Spätburgunder
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Dorsa
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Pfalz

De Pfalz is een belangrijk wijnbouwgebied in West-Duitsland, gelegen tussen de Rijn en het Haardtgebergte (een natuurlijk verlengstuk van de Elzasser Vogezen). Het beslaat een rechthoek van land van 75 km lang en 25 km breed. In het noorden ligt Noordrijn-Westfalen, in het zuiden de Franse grens en de Elzas. Zowel kwalitatief als kwantitatief is de Pfalz een van de belangrijkste regio's van Duitsland en een van de meest veelbelovende voor de toekomst.

Een steeds groter deel van Duitslands beste Riesling en Pinot Noir (Spätburgunder) komt uit wijngaarden in de Pfalz, en de regio produceert veruit meer alledaagse Landwein en Deutscher Wein dan enige andere regio (zie Duitse wijnetiketinformatie). Met ongeveer 23. 500 hectare wijngaard is de Pfalz de op één na grootste van de 13 Duitse Anbaugebeite-wijngebieden. Alleen zijn noordelijke buur, Rheinhessen, heeft meer wijngaarden.

De regio telt ongeveer 10. 000 wijnbouwers, waarvan de helft als ondernemer werkt, en is zo dicht beplant dat er 600 keer zoveel wijnstokken als inwoners zijn.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Deutsches Weintor.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Deutsches Weintor

Wijnen wit van Wijnmakerij Deutsches Weintor gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van italiaanse pasta, quiche met zeevruchten en champignons of pad thai.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Deutsches Weintor

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Deutsches Weintor. vaak soorten aroma's van aards, vegetaal of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit of floraal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Deutsches Weintor. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Deutsches Weintor

  • 2019met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.39/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Deutsches Weintor

  • Riesling
  • Weissburgunder
  • Sauvignon Blanc
  • Grauburgunder
  • Gewürztraminer
  • Müller-Thurgau

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Deutsches Weintor.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Deutsches Weintor

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Deutsches Weintor gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gekarameliseerde varkensribbetjes, wilde rijstsalade met tonijn of quiche met prei en verse zalm van flo.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Deutsches Weintor

  • Chardonnay
  • Riesling

Het woord van de wijn: Uitdunnen

Ook bekend als groen oogsten, de praktijk van het verwijderen van overtollige druiven van bepaalde wijnstokken, gewoonlijk in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd succesvol, omdat de overblijvende trossen vaak aan gewicht winnen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Deutsches Weintor.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Deutsches Weintor

Wijnen rose van Wijnmakerij Deutsches Weintor gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Deutsches Weintor

  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Deutsches Weintor

  • Dornfelder
  • Scheurebe

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.

Ontdek de druivensoort: Silvaner

Nieuws over Wijnmakerij Deutsches Weintor en de wijnen van de streek

Duitse-Riesling-groupies

The Beatles en The Rolling Stones krijgen in de jaren 60 een dolle schare fans achter zich aan, die continu zo dicht mogelijk bij hun idolen willen zijn. De groupie is geboren. Een term die ook waanzinnig goed past bij Duitse Riesling. Al vanaf de 18e eeuw heeft deze druif drommen met enthousiaste fans. German Riesling rocks! Tekst: Evelijn van Heuven | Beeld: Shutterstock  Je ziet de beelden zo voor je. Mannen met pruiken en extraverte pakken met gouden versieringen, strikken en gehakte schoene ...

Proefnotities

Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...

Zin in Sauv!

Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...

Het woord van de wijn: Uitdunnen

Ook bekend als groen oogsten, de praktijk van het verwijderen van overtollige druiven van bepaalde wijnstokken, gewoonlijk in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd succesvol, omdat de overblijvende trossen vaak aan gewicht winnen.