De Wijnmakerij Desafio Sur van Maule Valley van Central Valley

Wijnmakerij Desafio Sur
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 35 van domeinen van Central Valley.
Het bevindt zich in Maule Valley. in de regio van Central Valley.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Maule Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Desafio Sur.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Desafio Sur wijnen in Maule Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Desafio Sur. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Desafio Sur wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Desafio Sur.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Desafio Sur

Wijnen rood van Wijnmakerij Desafio Sur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van hertenbout in een braadpan, lamszadel met kruiden of medaillons van zeeduivel met citrusvruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Desafio Sur

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Desafio Sur. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Desafio Sur

  • 2017met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.19/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Desafio Sur

  • Carménère
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Maule Valley

De Maulevallei is de grootste wijnproducerende regio in Chili, afgezien van de Centrale Vallei, waarvan zij deel uitmaakt. Het heeft 30. 000 hectare wijngaarden en wordt van oudsher meer geassocieerd met kwantiteit dan met kwaliteit. Maar dit is snel aan het veranderen - de massaproducerende Pais-druif wordt geleidelijk vervangen door meer internationale rassen zoals Cabernet Sauvignon en Carmenère, en zorgvuldige wijnbereidingsmethoden worden toegepast om rode wijnen van wereldklasse te produceren uit oude Carignan-wijnstokken.

De centrale vallei zelf strekt zich uit tussen de Andes en het kustgebergte, van de Chileense hoofdstad Santiago in het noorden tot de bloeiende regio Bío Bío in het zuiden. De Maule-vallei is ongeveer 100 km lang en het centrum van de wijnproductie ligt 290 km ten zuiden van Santiago, op een breedtegraad van 35° zuiderbreedte. Maule ligt zuidelijker dan de sterregio's van de centrale vallei, Maipo en Colchagua. Het grote gebied dat door de DO (Denominación de Origen) van de Maule-vallei wordt bestreken, betekent dat er een veelheid aan terroirs is, van laaggelegen rivierdalen tot de heuvels van de Andes.

De Maule-vallei was een van de eerste regio's in Chili waar wijnstokken werden aangeplant, en de geschiedenis van de wijnbouw gaat terug tot het begin van de Spaanse kolonisatie.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Desafio Sur.

Plant u een wijnroute in de van Maule Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Desafio Sur.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Desafio Sur en de wijnen van de streek

Italië proeven is populair

Minder rode wijn en meer rosé, maar ook: Italië populairder ten koste van Frankrijk. Dat is er aan de hand in de wijnwereld. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld  In de Nederlandse supermarkten neemt het aandeel Franse wijnen af. In onze slijterijen is Italië in volume al groter dan Frankrijk. Je kunt dus gewoon thuis een lange reis maken door Italië met de wijnen en gerechten uit verschillende regio’s. Want wat heeft dit land een ongekend rijke wijncultuur! Net als Frankrijk barst het van de versch ...

Retro

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Retro Met de wijnglazen uit The Emeralds-collectie waan je je terug in de tijd. Historische roemerglazen zagen er een beetje zo uit, met brede kelk en korte steel. Roemers werden vanaf 1500 in Duitsland gemaakt van potas en zand. De kleur was geelachtig, groen of bruinachtig door het hout voor de as en de metalen in het zand. Met een proefformuliertje de wi ...

Honderden flessen ‘Brut de Mer’ na een jaar rijpen opgetakeld uit de Oosterschelde

Wijn die in de zee rijpt. Het is al eerder gebeurd. Maar niet in Nederland. Nu zijn 850 flessen wijn opgetakeld uit de Oosterschelde. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: Vinissima De wijnen hebben een jaar gerijpt op de bodem van de Oosterschelde op een diepte van 15 meter. De pallet met wijnen hing aan touwen in het zilte, donkere water bij een constante temperatuur. Daardoor deinde de pallet met het getij mee. Door de deining van het water bleef de gist in de flessen in beweging en kreeg de wijn ...

Het woord van de wijn: Karakter

De term "wijn" wordt gebruikt om een typische wijn aan te duiden die zich onderscheidt door zijn originaliteit. In het meervoud verwijst het naar alle organoleptische componenten van een wijn (smaken en tactiele gewaarwordingen).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Central Valley