De Wijnmakerij De Maizieres & Cie van Mâcon van Mâconnais

Wijnmakerij De Maizieres & Cie
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
2.0
Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 2.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Mâcon. in de regio van Mâconnais.

De Wijnmakerij De Maizieres & Cie is een van de gebieden om te volgen in Mâcon.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Mâcon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij De Maizieres & Cie.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij De Maizieres & Cie wijnen in Mâcon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij De Maizieres & Cie. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij De Maizieres & Cie wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij De Maizieres & Cie.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij De Maizieres & Cie

Wijnen wit van Wijnmakerij De Maizieres & Cie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pastasciutta (corsica), tonijn lasagne of mousse van sint-jakobsschelp.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij De Maizieres & Cie

  • Aligoté

Ontdekking van het wijngebied van Mâcon

Het wijngebied van Mâcon. is gelegen in de regio van Mâconnais van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Vignes du Maynes en Domaine Jean Manciat. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Mâcon zijn Chardonnay, Pinot noir en Gamay noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Mâcon vaak soorten aroma's van kers, banaan of gele appel en soms ook aroma's van citroenschil, nectarine of bloemen. In de mond is van Mâcon een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 221 landgoederen en châteaux in de van Mâcon, die 315 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Mâcon wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij De Maizieres & Cie.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij De Maizieres & Cie

Wijnen rood van Wijnmakerij De Maizieres & Cie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of gevogelte zoals recepten van lamstajine met abrikozen (marokko), andijvie frichti of kip kerrie met kokosmelk en cashewnoten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij De Maizieres & Cie

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij De Maizieres & Cie en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or

Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Consistentie

Bij het proeven is dit het equivalent van kauwen (ook het kauwen van een tanninerijke rode wijn wordt genoemd). Wij spreken dan over vastheid, vloeibaarheid, zachtheid, hardheid, en waarom niet over de knapperigheid van een wijn door te verwijzen naar de druif.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mâconnais