De Wijnmakerij David Nieuwoudt van Elim van Western Cape

Wijnmakerij David Nieuwoudt
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Dit domein maakt deel uit van de Cederberg.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Elim. in de regio van Western Cape.

De Wijnmakerij David Nieuwoudt is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Elim om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij David Nieuwoudt.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij David Nieuwoudt wijnen in Elim van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij David Nieuwoudt. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij David Nieuwoudt wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij David Nieuwoudt.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij David Nieuwoudt

Wijnen rood van Wijnmakerij David Nieuwoudt gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van oma melanie's cassoulet, paupiettes in een ovenschotel met room of konijn met bier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij David Nieuwoudt

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij David Nieuwoudt. vaak soorten aroma's van kers, witte peper of floraal en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij David Nieuwoudt. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij David Nieuwoudt

  • 2010met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij David Nieuwoudt

  • Pinot Noir
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Elim

Het wijngebied van Elim. is gelegen in de regio van Cape Agulhas van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine David Nieuwoudt en Domaine Black Oystercatcher. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Elim zijn Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Elim vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is van Elim een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 6 landgoederen en châteaux in de van Elim, die 8 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Elim wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij David Nieuwoudt.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij David Nieuwoudt

Wijnen wit van Wijnmakerij David Nieuwoudt gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van rougaille tomaten (madagaskar), quiche van courgette en geitenkaas of varkenshaas met geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij David Nieuwoudt

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij David Nieuwoudt. vaak soorten aroma's van vegetaal, citrus of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij David Nieuwoudt. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij David Nieuwoudt

  • 2020met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.28/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.18/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij David Nieuwoudt

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij David Nieuwoudt.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij David Nieuwoudt

Wijnen rose van Wijnmakerij David Nieuwoudt gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij David Nieuwoudt

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij David Nieuwoudt. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij David Nieuwoudt

  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij David Nieuwoudt

  • Cinsault

Het woord van de wijn: Tertiaire aroma's

Aroma's die het resultaat zijn van de rijping van de wijn in de fles. De aroma's evolueren met de tijd, van vers fruit tot toetsen van gestoofd, gekonfijt of gedroogd fruit, tot aroma's van hertenvlees of kreupelhout.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij David Nieuwoudt.

Plant u een wijnroute in de van Elim? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij David Nieuwoudt.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij David Nieuwoudt en de wijnen van de streek

Retro

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Retro Met de wijnglazen uit The Emeralds-collectie waan je je terug in de tijd. Historische roemerglazen zagen er een beetje zo uit, met brede kelk en korte steel. Roemers werden vanaf 1500 in Duitsland gemaakt van potas en zand. De kleur was geelachtig, groen of bruinachtig door het hout voor de as en de metalen in het zand. Met een proefformuliertje de wi ...

Fête du Champagne & Vins 26 t/m 29 mei 2022

Fête du Champagne & Vins in het Rembrandtpark is terug tijdens het Hemelvaartweekend! Met een schiereiland en twee extra podia vergroot Fête het festivalterrein. Champagne, zielen en vreugd. 26 t/m 29 mei 2022 Dit jaar start Hemelvaart met een fles Champagne tijdens Fête! Donderdag 26 tot en met zondag 29 mei wanen de bezoekers in een Frans paradijs. Op verschillende plekken is er livemuziek en entertainment. Speel een spel Petanque of sabreer een fles Champagne. In de avond zullen de DJ’s h ...

Christian Urzua

5 vragen aan… Christian Urzua werkt al 10 jaar bij het Chileense familiebedrijf Viu Manent. Eerder als een van de wijnmakers, nu is hij zoals hij zelf zegt ‘the dark side’. Maar doordat hij aan de verkoopkant zit – hij is directeur export voor Europa en Afrika – kunnen we hem wel mooi zien in Wassenaar op de najaarsproeverij van Kwast. Buiten regent het pijpenstelen, maar binnen in Kasteel de Wittenburg staan we droog. – TEKST + BEELD REDACTIE Christian Urzua 1. Leuk om je live te on ...

Het woord van de wijn: Tertiaire aroma's

Aroma's die het resultaat zijn van de rijping van de wijn in de fles. De aroma's evolueren met de tijd, van vers fruit tot toetsen van gestoofd, gekonfijt of gedroogd fruit, tot aroma's van hertenvlees of kreupelhout.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Cape Agulhas