Wijnmakerij Dark HorseOne Horse Town Cabernet Franc

Wijn rood van Ontario van Canada

3.3

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De One Horse Town Cabernet Franc van de Wijnmakerij Dark Horse is een rood wijn van de van Ontario..
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.

Smaakstructuur van One Horse Town Cabernet Franc van Wijnmakerij Dark Horse

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de One Horse Town Cabernet Franc van Wijnmakerij Dark Horse van de regio van Ontario. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Hout & toast

Aards

Specerijen

Op de neus onthult de One Horse Town Cabernet Franc van Wijnmakerij Dark Horse van de regio van Ontario. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen.

Lekker eten en wijn proeven met One Horse Town Cabernet Franc

Overeenkomsten die perfect werken met One Horse Town Cabernet Franc.

Originele gerechten en wijnarrangementen met One Horse Town Cabernet Franc

Wild

De One Horse Town Cabernet Franc van Wijnmakerij Dark Horse gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van kig ar farz breton, zelfgemaakte witte pudding of eend aiguillettes.

Details en technische informatie over de One Horse Town Cabernet Franc van de Wijnmakerij Dark Horse

Domein

Wijnmakerij Dark Horse

Druivenrassen

Regio/Beroep

Land

Wijn stijl

Alcohol

13.5°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Informatie over de Wijnmakerij Dark Horse.

Het domein biedt 24 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.

Het staat in de top 25 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Ontario.

De Wijnmakerij Dark Horse maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Ontario om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 15000 van van Canada wijnen

In de top 5500 van van Ontario wijnen

In de top 550000 van rood wijnen

In de top 1500000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Ontario

Ontario is de dichtstbevolkte en productiefste wijnproducerende provincie van Canada. De reeds lang gevestigde wijnindustrie is geconcentreerd rond de Grote Meren Erie en Ontario, waar het continentale klimaat sterk wordt getemperd door grote watermassa's. Het merendeel van de in Ontario geproduceerde wijnen zijn droge tafelwijnen (ongeveer 60% wit en 40% rood). Ze worden hoofdzakelijk gemaakt van Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, en Pinot Noir.

Nieuws over deze wijn

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...