De Wijnmakerij Daniel Rossier van Vaud

Wijnmakerij Daniel Rossier - Ambrosia Gamaret Barrique
Het domein biedt 22 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 409 van domeinen van Vaud.
Het bevindt zich in Vaud.

De Wijnmakerij Daniel Rossier is een van de gebieden om te volgen in Vaud.. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Vaud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Daniel Rossier.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Daniel Rossier wijnen in Vaud van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Daniel Rossier. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Daniel Rossier wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Daniel Rossier.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Daniel Rossier

Wijnen rood van Wijnmakerij Daniel Rossier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van kig ar farz breton, chiche kebab à l'armenienne of kip met groene olijven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Daniel Rossier

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Daniel Rossier. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Daniel Rossier

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Daniel Rossier

  • Gamaret
  • Shiraz/Syrah
  • Gamay
  • Garanoir
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Vaud

Vaud is het op één na grootste wijnbouwgebied van Zwitserland, gelegen in het Franstalige zuidwesten. De regio - die ook een van de 26 kantons van het land is - is vooral bekend om zijn frisse, witte Fendant-wijnen (de nationale naam voor de Chasselas-druifsoort) en om zijn prachtige merenlandschap. Deze twee elementen bereiken hun hoogtepunt in de grote wijnen van Dezaley en Calamin. De beroemde wijnterrassen van Lavaux, die steil boven het Meer van Genève uitsteken, worden zo belangrijk geacht dat ze nu door de UNESCO als werelderfgoed worden beschermd.

Het belangrijkste wijngebied van Vaud strekt zich uit rond het Meer van Genève, van La Côte, ten westen van Lausanne, via Lavaux (tussen Lausanne en Montreux in het oosten) tot de Chablais, die zich uitstrekt van de oever van het meer tot de steile Rhônevallei - de toegangspoort tot de Valais. Ten noorden van het meer liggen enkele satellietwijnbouwgebieden rond het meer van Neuchâtel, grenzend aan de streek Neuchâtel - Trois Lacs, en langs de oevers van de rivier de Orbe - gegroepeerd in de AOC/AOP Côtes de l'Orbe en Bonvillars. Het kanton Vaud wordt dus geflankeerd door drie belangrijke Zwitserse wijngebieden: Genève (aan het einde van het meer, in het zuidwesten), Neuchâtel (in het noorden) en Valais (in het zuidoosten). Het Franse deel van de Jura ligt net over het Juragebergte, dat de westelijke grens van het kanton vormt (de Zwitserse grens met Frankrijk).

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Daniel Rossier.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Daniel Rossier

Wijnen wit van Wijnmakerij Daniel Rossier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van quiche met prei en verse zalm van flo, lam in okra saus of tonijn en roomkaas taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Daniel Rossier

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Daniel Rossier. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Daniel Rossier

  • Chasselas
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Daniel Rossier.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Daniel Rossier

Wijnen rose van Wijnmakerij Daniel Rossier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van cordon bleu met kalfsvlees en gepekelde ham, snelle rundvlees bourguignon of mymy's gouden appels (pompoen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Daniel Rossier

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Vegetatieve cyclus

Alle verschillende ontwikkelingsfasen van de wijnstok: winterrustperiode, knopontluiking, bloeiwijze, bloei, vruchtzetting, veraison, rijping.

Ontdek de druivensoort: Gamaret

Gamaret noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Zwitserland komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Gamaret noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon.

Nieuws over Wijnmakerij Daniel Rossier en de wijnen van de streek

Een zeer veelzijdig, modern wijnhuis

Santa Rita is een zeer veelzijdig, modern wijnhuis met een rijke historie. En wil haar aanwezigheid op de Nederlandse markt verstevigen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Viña Santa Rita is onderdeel van Santa Rita Estates. Met 3.980 hectare aan eigen wijngaarden in Chili en Argentinië, één van de grootste wijnbedrijven ter wereld. Doordat deze wijngaarden verspreid zijn over de bekende èn minder bekende wijnregio’s van Chili. Biedt Santa Rita een zeer veelzijdig portfolio aan Chileense ...

Winter Rosé

Straks is de oogst binnengehaald, op het hoogtepunt van de druiven, en worden de dagen korter. We nemen afscheid van ons zomerse glas rosé. Of toch niet? Kom er maar in, Winter Rosé! – TEKST REDACTIE | BEELD WINTER ROSÉ Winter Rosé Iets om naar uit te kijken als de wijngaarden kaal zijn en de terrassen gesloten: Winter Rosé. Wijn met een nieuw smaakprofiel dat bij de winter past. Na een uitgebreid ontwikkelingstraject is Winter Rosé als merknaam tot stand gekomen – en ook beschermd in Euro ...

Bodemleven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bodemleven ‘Made in Noord-Brabant’, staat op de flessen wijn van Rudy en Quirien Schellekens. En Made is in dit geval de plaats waar wijngaard De Linie ligt. Hier groeien klassieke druivenrassen als pinot noir, pinot blanc, riesling en gewürztraminer. Gewoon op Hollandse bodem. De twee werken zo natuurlijk en duurzaam mogelijk ...

Het woord van de wijn: Vegetatieve cyclus

Alle verschillende ontwikkelingsfasen van de wijnstok: winterrustperiode, knopontluiking, bloeiwijze, bloei, vruchtzetting, veraison, rijping.