Wijnmakerij Damiano CiolliCirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva van de Wijnmakerij Damiano Ciolli. staat in de top 60 van wijnen van Cesanese di Olevano Romano..
Smaakstructuur van Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva van Wijnmakerij Damiano Ciolli
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva van Wijnmakerij Damiano Ciolli van de regio van Latium. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva van Wijnmakerij Damiano Ciolli van de regio van Latium. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, citrus of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva
Overeenkomsten die perfect werken met Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva
De Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva van Wijnmakerij Damiano Ciolli gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, zeer eenvoudige spaghetti carbonara of kalfsvlees met room en champignons.
Details en technische informatie over de Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva van de Wijnmakerij Damiano Ciolli
Ontdek de druivensoort: Exalta
In 1966 verkregen intraspecifieke kruising tussen de Hamburgse muskaatdruif en de Perlette, in 1989 ingeschreven in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva van de Wijnmakerij Damiano Ciolli zijn 2016, 2014, 2010, 2009 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Damiano Ciolli.
De Wijnmakerij Damiano Ciolli maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Cesanese di Olevano Romano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cesanese di Olevano Romano
Het wijngebied van Cesanese di Olevano Romano. is gelegen in de regio van Latium van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Damiano Ciolli en Domaine Migrante. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Latium
Lazio is een regio in Midden-Italië, waar de oude hoofdstad Rome ligt. De reputatie van de regio is vooral gebaseerd op zijn witte wijnen, waarvan de belangrijkste druivensoorten Trebbiano, Malvasia di Candia en Malvasia Puntinata zijn. Traditioneel waren deze wijnen stoutmoedig, rond, abboccato en bedoeld voor onmiddellijke consumptie. Vandaag de dag zijn de stijlen lichter, droger en scherper dankzij de moderne vinificatiemethoden.
Nieuws over deze wijn
Groen, groener, grüner
Ooit van een Heuriger gehoord? Dat zijn tavernes in Oostenrijk waar lokale boeren hun wijnen schenken tijdens het groeiseizoen. Vers van het land, in je glas. Een van de lievelingetjes die steevast op de kaart staat: Grüner Veltliner. Zo’n naam doet veel groens verwachten. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Groen, groener, grüner In de Heuriger draait het allemaal om wijnen, een hapje eten én vooral ook veel Gemütlichkeit; houten tafeltjes, af en toe een dame in een dirndl ...
‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’
Soms kom je op een proeverij waarbij je je afvraagt wat de samenhang is tussen de verschillende producenten. Bij Braun Wine is dat verband wel heel bijzonder, want Matthijs Braun werkt uitsluitend met producenten die iets met de naam Braun of een internationale variatie hierop in hun naam hebben. We ontmoeten hem tijdens zijn overzichtsproeverij bij strandpaviljoen Makai in IJmuiden. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’ Wie is Matthijs Braun? ...
Zuppa Toscana
Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...
Het woord van de wijn: Late bacterievuur
Een ziekte van de wijnstok veroorzaakt door een schimmel. Neerwaartse meeldauw is formidabel omdat hij alle organen, van de stengel tot de druiven en de bladeren, diep aantast. Daartegen werd het beroemde Bordeaux-mengsel op basis van koper en kalk ontwikkeld.
