De Wijnmakerij Dam van Traisental van Weinland

Wijnmakerij Dam - Eichberg 1st Grüner Veltliner
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.3.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Traisental. in de regio van Weinland.

De Wijnmakerij Dam is een van de gebieden om te volgen in Traisental.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Traisental om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Dam.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dam wijnen in Traisental van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dam. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dam wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Dam.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Dam

Wijnen wit van Wijnmakerij Dam gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van stoofpot van rundvlees, quiche zonder eieren of gebakken kippenpoten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dam

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Dam. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Dam

  • Grüner Veltliner
  • Gelber Muskateller

Ontdekking van het wijngebied van Traisental

Het wijngebied van Traisental. is gelegen in de regio van Niederösterreich van Weinland van Oostenrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Markus Huber en Domaine Markus Huber. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Traisental zijn Riesling, Zweigelt en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Traisental vaak soorten aroma's van vissen, plant of gras en soms ook aroma's van honing, meloen of kruisbes. In de mond is van Traisental een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 26 landgoederen en châteaux in de van Traisental, die 146 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Traisental wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, kalfsvlees of varkensvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Dam.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Dam

Wijnen rood van Wijnmakerij Dam gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van ossenstaart met zaadsaus, sri lankaanse lamsrolletjes (schapenrollade) of eend confit.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Dam

  • St. Laurent
  • Zweigelt

Ontdek de druivensoort: Zweigelt

Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Dam.

Plant u een wijnroute in de van Traisental? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dam.

Ontdek de druivensoort: Etraire de la Dui

Etraire de la Dui is een zwarte druivensoort, afkomstig uit het departement Isère. Hij lijkt zo sterk op de Perzische dat veel mensen ze moeilijk uit elkaar kunnen houden. Deze gelijkenis heeft hem de bijnaam "gros persan" opgeleverd. Deze soort is nu met uitsterven bedreigd. De bladeren van de Dui zijn breed en hebben bolle tanden. De trossen en de bessen zijn over het algemeen groot. Deze krachtige variëteit is tamelijk productief en wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Hij houdt van diepe, klei-kalkachtige bodems. Met een gemiddelde knopuitbarsting bereikt hij zijn rijpheid in de tweede helft van het jaar. Hij vreest wintervorst en is gevoelig voor verbrijzeling, vooral wanneer hij volledig rijp is. Anderzijds is hij goed bestand tegen echte meeldauw en grijsrot. Deze variëteit levert geconcentreerde, kleurrijke en tanninerijke wijnen op. Sommige zijn samentrekkend wanneer de druivensoort niet voldoende gerijpt is.

Nieuws over Wijnmakerij Dam en de wijnen van de streek

Kleinschalig

Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over…

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Speciale glazen. – TEKST + BEELD REDACTIE Voor elke wijn een glas? De ene wijndrinker zweert erbij, de ander vindt het klinkklare onzin. Glasmerk Riedel vond in ieder geval één glas voor wit en een groter glas voor rood te minimaal, en bedacht een glas voor elke druif en wijnstijl. Andere glasproducenten volgden, zoals Royal Leerdam. Wij soms ook. Champagne Vinoloog Barbara Verbeek leerde ons in 2015 de flûte verbann ...

Riesling & Pinot Weeks 2022!

Voor de elfde keer organiseren restaurateurs en wijnwinkels samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Riesling & Pinot Weeks. Van vrijdag 03 t/m zondag 19 juni staat Duitse wijn centraal in de horeca en wijnwinkel. Ready for Riesling & Pinot? Steeds meer wijnwinkels en restaurateurs doen mee en dat is niet zo gek, want Duitse wijn is smaakvol gewoon zo in het glas – uit het vuistje, zeg maar – maar zorgt ook voor een wow-effect bij allerlei gerechten. Veelzijdigheid ...

Het woord van de wijn: Voldoende

Dit is een gulle wijn met een rijke body die een indruk van volheid in de mond geeft.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Niederösterreich