De Wijnmakerij Da Silva van Okanagan Valley van British Columbia

Wijnmakerij Da Silva
Het domein biedt 24 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Okanagan Valley. in de regio van British Columbia.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Da Silva. op Facebook

De Wijnmakerij Da Silva is een van de gebieden om te volgen in Okanagan Valley.. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Okanagan Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Da Silva.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Da Silva wijnen in Okanagan Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Da Silva. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Da Silva wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Da Silva.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Da Silva

Wijnen rood van Wijnmakerij Da Silva gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van gekonfijte ossenstaart in rode wijn, kalfspaupiettes met uien en tomaten of medaillons van zeeduivel met citrusvruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Da Silva

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Da Silva. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen of aards en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Da Silva. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Da Silva

  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.78/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Da Silva

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Okanagan Valley

De Okanagan Valley is een van de zes aangewezen wijnbouwgebieden in de Canadese provincie British Columbia. Het droge klimaat in deze "zakwoestijn" levert enkele unieke wijnen op, gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris en Chardonnay. Er is nu een bijna gelijke verdeling tussen aangeplante witte en rode druiven, met Merlot als de meest voorkomende variëteit. In de Okanagan Valley kan ijswijn worden geproduceerd, maar de noodzakelijke temperaturen zijn niet zo constant als aan de oostkust, waar de winters veel kouder zijn.

De DVA produceert meer dan 80 procent van de productie van de provincie en is het op één na meest productieve wijngebied in Canada, na Ontario's Niagara Peninsula. Er zijn ongeveer 185 vergunde wijnmakerijen en 3. 575 hectare (8. 830 acres) wijngaarden.

De lange, smalle Okanagan Valley loopt over een afstand van ongeveer 210 kilometer (130 mijl) van de noordelijke stad Salmon Arm tot de grens met de Verenigde Staten in het zuiden. Een groot deel van de wijnbouw vindt plaats in het centrum van de regio aan de oevers van het Okanaganmeer, waaraan het gebied zijn naam ontleent.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Da Silva.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Da Silva

Wijnen wit van Wijnmakerij Da Silva gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van pasta "carbonara" à la française, hertenbout in een braadpan of rijst met garnalen en uien.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Da Silva

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Da Silva. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of floraal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Da Silva. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Da Silva

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Da Silva

  • Chenin Blanc
  • Viognier
  • Fumé Blanc
  • Muscat Blanc
  • Riesling
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Da Silva.

Plant u een wijnroute in de van Okanagan Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Da Silva.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Da Silva en de wijnen van de streek

Op Griekse wijnontdekkingsreis in West-Macedonië

Griekse wijn is toch die naar hars smakende witte wijn uit een bierfles met een kroonkurk? En daarbij trekt de spreker dan een vies gezicht. Dat is, geheel ten onrechte, het idee dat menigeen eropna houdt. Griekenland is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Er is nog veel werk aan de winkel. Maar dat Griekse wijn een ontwikkeling doormaakt ervoeren we tijdens een rondreis door West-Macedonië. – TEKST EN FOTOGRAFIE KEES VERPLANKE Om het wijntoerisme te ontwikkelen, organiseerde de Griek ...

13 oktober Ribera del Duero op de proeftafel: stel zelf de top 10 van de beste Spaanse wijnen samen

Het Spaanse wijngebied Ribera del Duero groeit al jaren lang met dubbele cijfers op de Nederlandse markt. Deze volle complexe rode wijnen vinden gretig aftrek bij zowel wijnconsumenten als in de Horeca. Waarom dat is kun je proeven op zondag 13 oktober 2024 met een exclusieve wijnproeverij onder leiding van wijnschrijver en oprichter van wijnplatform Dutch Wine Apprentice Niels Aarts. WINELIFE lezers kunnen hierbij zijn! Beeld: @francesstefanie Combineer proeven, leren en gezelligheid en ontdek ...

Wat zit er eigenlijk in wijn?

Op de verpakkingen van álle voedingsmiddelen is te lezen wat erin zit  Alleen niet op het etiket van wijn. Is het echt alleen maar gefermenteerd druivensap of misschien toch iets meer dan dat? Sinds december 2023 is er een Europese wet die ervoor zorgt dat we dit eindelijk op het etiket kunnen checken. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Shutterstock Het boek The New French Wine staat deze editie in het zonnetje (check hier even de winactie). Daarin staat een mooi stuk historie beschreven over het h ...

Het woord van de wijn: Montage

Het periodiek vullen van vaten met wijn, om verdamping tegen te gaan en een maximaal niveau te handhaven. Het bijvullen voorkomt het verschijnsel oxidatie.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van British Columbia