Wijnmakerij Cune (CVNE)Roble
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Roble van Wijnmakerij Cune (CVNE)
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Roble van Wijnmakerij Cune (CVNE) van de regio van Castille-et-Léon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Roble van Wijnmakerij Cune (CVNE) van de regio van Castille-et-Léon. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Roble
Overeenkomsten die perfect werken met Roble.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Roble
De Roble van Wijnmakerij Cune (CVNE) gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van pasta al forno (gebakken pasta), lamstajine met geconfijte citroenen en uiencompote met... of blanquette van konijn met riesling en cantharellen.
Details en technische informatie over de Roble van de Wijnmakerij Cune (CVNE)
Ontdek de druivensoort: Corvina
Slanke, frisse rode wijnen met een heldere robijnrode kleur, fijne tannines en levendige zuurgraad, met aroma's van zure kers, bittere amandel, kruiden en een karakteristiek bittere afdronk. Gevinifieerd als lichte, drinkbare rode wijnen (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), krachtig en geconcentreerd via appassimento (Amarone della Valpolicella DOCG) en zoet (Recioto della Valpolicella DOCG). Een autochtoon Venetiaans ras van het Gardameer en de Valpolicella.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Roble van de Wijnmakerij Cune (CVNE) zijn 2010, 2012, 2019, 2018 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Cune (CVNE).
De Wijnmakerij Cune (CVNE) maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 83 wijnen te koop in de regio van Ribera del Duero om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ribera del Duero
Bakermat van de grote moderne Spaanse rode wijnen: Tempranillo (95% van de wijngaard, hier Tinto Fino) krachtig, diep en elegant met tonen van zwarte kers, braam, gekonfijte pruim, leer, ceder en kruiden, stevige tannines en aanhoudende zuren dankzij de hoogte (720-1100 m). Indeling op leeftijd: Crianza, Reserva, Gran Reserva. Streng landklimaat, klei-kalksteenbodems. DO sinds 1982, 19.
De wijnstreek van Castille-et-Léon
Bakermat van de grote Castiliaanse rode wijnen op hooggelegen plateaus (450-1000 m) van de Duero. Tempranillo koning (Tinto Fino, Tinta de Toro): krachtige, gestructureerde rode wijnen met tonen van zwarte kers, braam, pruim, leer en kruiden, stevige tannines en lengte die lange bewaring waardig zijn. Sterren: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), vlezige Toro, Bierzo (frisse minerale Mencía). Levendige kruidige Verdejo-witte wijnen uit Rueda.
Het woord van de wijn: Prive kelder
Een term die een landgoed of een château aanduidt dat toebehoort aan een wijnboer of een familie, in tegenstelling tot een coöperatieve wijnkelder die aangesloten wijnboeren verenigt.
