Wijnmakerij La Croix d'AustéranBordeaux Moelleux

Wijn sweet van Bordeaux Moelleux van Bordeaux van Frankrijk

3.4

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Bordeaux Moelleux van de Wijnmakerij La Croix d'Austéran is een sweet wijn van de van Bordeaux Moelleux. van Bordeaux.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of vette vis.

Lekker eten en wijn proeven met Bordeaux Moelleux

Overeenkomsten die perfect werken met Bordeaux Moelleux.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Bordeaux Moelleux

Zeevruchten

Zoet dessert

De Bordeaux Moelleux van Wijnmakerij La Croix d'Austéran gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van zalmsteaks met roomsaus, inktvis uit de monding van de rivier cavado (portugal) of gewone cupcakes.

Details en technische informatie over de Bordeaux Moelleux van de Wijnmakerij La Croix d'Austéran

Domein

Wijnmakerij La Croix d'Austéran

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Alcohol

11.5°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Olivette blanche

Variëteit van onbekende oorsprong, niet verwant met de zwarte olivette. De bloemen van de Olivette blanche zijn fysiologisch vrouwelijk, wat ertoe heeft geleid dat zij zeer vaak in combinatie met andere variëteiten wordt geteeld. Tegenwoordig wordt hij vrijwel niet meer vermeerderd, hoewel hij is opgenomen in de officiële lijst van wijnstokrassen, lijst A1.

Laatste jaargangen van deze wijn

Bordeaux Moelleux - 2016

In de top 100 van van Bordeaux Moelleux wijnen

Gemiddelde score: 3.5

De beste jaargangen van de Bordeaux Moelleux van de Wijnmakerij La Croix d'Austéran zijn 2016

Informatie over de Wijnmakerij La Croix d'Austéran.

Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.

Het staat in de top 5 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Bordeaux Moelleux. in de regio van Bordeaux.

De Wijnmakerij La Croix d'Austéran maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Bordeaux Moelleux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 250000 van van Frankrijk wijnen

In de top 35000 van van Bordeaux Moelleux wijnen

In de top 30000 van sweet wijnen

In de top 800000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Bordeaux Moelleux

De grote zoete of zoete witte wijnen van Bordeaux, een legendarische wijn, zijn over de hele wereld bekend. In deze categorie vinden we de beroemde Sauternes en het beroemde Château d'Yquem dat wordt beschouwd als een van de beste witte wijnen ter wereld. Waarom zo'n reputatie? Het is gedeeltelijk te wijten aan de ontwikkeling van een microscopische schimmel, Botrytis cinerea, die, wanneer de omstandigheden gunstig zijn, de beroemde edele rotting veroorzaakt. Maar in deze streek is het niet voldoende dat de druiven rijp zijn om geoogst te worden.

De wijnstreek van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

Nieuws over deze wijn

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Betrapt!

Artificiele Intelligentie kan het antwoord zijn op wijnfraude. Wetenschappers hebben namelijk een AI-tool ontwikkeld waarmee chemische verbindingen in wijn terug te leiden zijn naar specifieke châteaus. Tekst: Marjolein Schumann / Beeld Unsplash Ze gebruikten daarbij gaschromatografie, een bestaande analytische techniek om de componenten van een mengsel te scheiden en te detecteren. Ze pakten 80 wijnen die in 12 jaar tijd waren geoogst op 7 verschillende wijngaarden in Bordeaux, clusterden de re ...