De Wijnmakerij La Croix d'Austéran van Bordeaux

Wijnmakerij La Croix d'Austéran
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 5702 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux.

De Wijnmakerij La Croix d'Austéran is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Croix d'Austéran.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Croix d'Austéran wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Croix d'Austéran. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Croix d'Austéran wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Croix d'Austéran.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Croix d'Austéran

Wijnen wit van Wijnmakerij La Croix d'Austéran gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van magische cake kaas quiche, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of one pot pasta met romige kip farfalle.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Croix d'Austéran

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij La Croix d'Austéran. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Croix d'Austéran

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij La Croix d'Austéran

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij La Croix d'Austéran.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij La Croix d'Austéran

Wijnen sweet van Wijnmakerij La Croix d'Austéran gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van zalm pavés en papillote, tagliatelle met garnalen of gaufress en licht.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij La Croix d'Austéran

  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij La Croix d'Austéran

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij La Croix d'Austéran.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij La Croix d'Austéran

Wijnen rose van Wijnmakerij La Croix d'Austéran gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van spaghetti squash bolognese stijl, pastillas met lamsvlees en abrikozen of konijn met jagersaus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij La Croix d'Austéran

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij La Croix d'Austéran

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Het woord van de wijn: Cryptogaam

Verwijst naar ziekten die op planten worden overgedragen door een schimmel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Croix d'Austéran.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Croix d'Austéran

Wijnen rood van Wijnmakerij La Croix d'Austéran gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van lomo saltado, lamsschouder gevuld met cognac of konijn met geitenkaas en munt.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Croix d'Austéran

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Croix d'Austéran. vaak soorten aroma's van eik, rode bessen of aardbeien en soms ook aroma's van zwart fruit, zwarte bes of chocolade. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Croix d'Austéran. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Croix d'Austéran

  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Croix d'Austéran

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Croix d'Austéran.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Croix d'Austéran.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux