Wijnmakerij CriseràArghillà Rosso
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Arghillà Rosso van Wijnmakerij Criserà
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Arghillà Rosso van Wijnmakerij Criserà van de regio van Calabre. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Arghillà Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met Arghillà Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Arghillà Rosso
De Arghillà Rosso van Wijnmakerij Criserà gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van beef miroton, lasagne met spitskool of lamskruimel met oregano en feta.
Details en technische informatie over de Arghillà Rosso van de Wijnmakerij Criserà
Ontdek de druivensoort: Gaglioppo
Een zeer oude druivensoort die in Zuid-Italië wordt verbouwd (Sicilië, Calabrië, enz.), de Grieken en Romeinen kenden hem al. Hij is verwant aan sangiovese en mantonico bianco. Volgens Pierre Galet is Magliocco identiek aan Galioppo.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Arghillà Rosso van de Wijnmakerij Criserà zijn 2016
Informatie over de Wijnmakerij Criserà.
De Wijnmakerij Criserà maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Calabre om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Calabre
Calabrië is een wijnstreek in Zuid-Italië, in feite een groot schiereiland dat zich uitstrekt tussen de Ionische en de Tyrreense Zee. Het wordt van Sicilië gescheiden door de smalle Straat van Messina. De noordelijke grens met Basilicata wordt gemarkeerd door de toppen van de zuidelijke Apennijnen. Calabrië en zijn wijnen hebben in de loop der eeuwen vele invloeden ondergaan.
Nieuws over deze wijn
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
Het woord van de wijn: Imperial
Fles met een inhoud van 6 liter (synoniem voor Methusalem).
