De Wijnmakerij Covachos van Utiel-Requena van Valence

Wijnmakerij Covachos - Blanco
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.1.
Het is gerangschikt bij de top 246 van domeinen van Valence.
Het bevindt zich in Utiel-Requena. in de regio van Valence.

De Wijnmakerij Covachos is een van de gebieden om te volgen in Utiel-Requena.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Utiel-Requena om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Covachos.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Covachos wijnen in Utiel-Requena van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Covachos. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Covachos wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Covachos.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Covachos

Wijnen wit van Wijnmakerij Covachos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Covachos

  • 2009met een gemiddelde score van 2.60/5.

Ontdekking van het wijngebied van Utiel-Requena

Het wijngebied van Utiel-Requena. is gelegen in de regio van Valence van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Hispano Suizas en Domaine Bodegas 6º Elemento - Vino Sexto Elemento. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Utiel-Requena zijn Bobal, Tempranillo en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Utiel-Requena vaak soorten aroma's van volwassen, bestand of zoethout en soms ook aroma's van crème, nectarine of olie. In de mond is van Utiel-Requena een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 177 landgoederen en châteaux in de van Utiel-Requena, die 680 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Utiel-Requena wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Covachos.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Covachos

Wijnen rood van Wijnmakerij Covachos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, pipe rigate bolognese saus of kip bonne femme.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Covachos

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Covachos. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Covachos. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Covachos

  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Covachos

  • Sangiovese

Ontdek de druivensoort: Dorona

Een autochtoon Italiaans druivenras dat zeer lang werd geteeld, vooral in de Venetiaanse regio, waaruit het bijna is verdwenen. Hij schijnt alleen in deze streek bekend te zijn en is dus in alle andere wijnproducerende landen totaal onbekend. Volgens recent gepubliceerde A.D.N.-analyses is hij het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen de Garganega en de Toscaanse malvasia of malvasia del chianti, wat verklaart waarom hij lange tijd verward werd met zijn moeder-Garganega, hoewel de gelijkenis reëel is.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Covachos.

Plant u een wijnroute in de van Utiel-Requena? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Covachos.

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

Nieuws over Wijnmakerij Covachos en de wijnen van de streek

Wijnkoorts

Klinkende glazen of klinkklare munt? Is dure wijn verzamelen zoals kunst, voor de schoonheid van de collectie, zoals huizen, voor het geld, of gewoon om af en toe de neus te verrassen en de tong te strelen? Het Liv-ex jaaroverzicht van de wijnhandel drukt ons met de neus op de feiten. – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Gaat je interesse in wijn ook richting het financiële aspect en lees je altijd de rubriek Veilingnieuws, dan ken je vast ook Liv-ex. Dat volgt de prijzen in de wijnhandel e ...

Stapelgek en meer wine design

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Stapelgek Vind je het zonde om goede wijn achter de deur van de voorraadkast te bewaren? Dan is dit wijnrek een optie om je flessen uit te stallen. Niet van hout, maar van kunststof, niet bijzonder gestyled, maar hij is bruin en past in elk interieur. Het handigste vinden wij dat je er telkens een rek voor zes nieuwe flessen bovenop kunt stapelen. De Bijenk ...

Pasta met aubergine-tomatensaus

Aubergine, in al zijn verschijningsvormen, past als een huis bij Nero d’Avola. Deze vegetarische pasta met aubergine-tomatensaus is een variant op de klassieker Pasta alle Norma. In 20 minuten op tafel! -TEKST + BEELD JOLANDE VOS Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig (2 personen) olijfolie 3 sjalotten, gesnipperd 1 teentje knoflook rode peper, 1 stuks ontpit en fijngehakt blik tomaatstukjes (400 ml) oregano 1tl zout, peper 2 aubergines, in blokjes 125 g penne 25 g pijnboompitten 100 g ricotta 50 ...

Het woord van de wijn: Saignée (rosé de)

Roséwijn gemaakt van een vat met zwarte druiven na een korte maceratieperiode.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Valence