De Wijnmakerij Cottesbrook van Marlborough van South Island

Wijnmakerij Cottesbrook - Gewürztraminer
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Rossendale.
Het is gerangschikt bij de top 531 van domeinen van South Island.
Het bevindt zich in Marlborough. in de regio van South Island.

De Wijnmakerij Cottesbrook is een van de gebieden om te volgen in Marlborough.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Marlborough om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cottesbrook.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cottesbrook wijnen in Marlborough van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cottesbrook. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cottesbrook wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cottesbrook.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cottesbrook

Wijnen wit van Wijnmakerij Cottesbrook gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room), kip tajine met geconfijte citroen (marrakech-stijl) of appeltaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cottesbrook

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cottesbrook. vaak soorten aroma's van onderhout, plant of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, citrus of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cottesbrook. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cottesbrook

  • 2020met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.75/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cottesbrook

  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

Ontdekking van het wijngebied van Marlborough

Het wijngebied van Marlborough. is gelegen in de regio van South Island van Nieuw Zeeland. We tellen momenteel 1237 landgoederen en châteaux in de van Marlborough, die 3419 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Marlborough wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cottesbrook.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cottesbrook

Wijnen rood van Wijnmakerij Cottesbrook gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rundvlees colombo bourguignon stijl, escalope cordon bleu of hertenbout met tomatensaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cottesbrook

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cottesbrook. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cottesbrook. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cottesbrook

  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cottesbrook

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cottesbrook.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cottesbrook

Wijnen rose van Wijnmakerij Cottesbrook gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cottesbrook

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Cottesbrook. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), plant of citrus en soms ook aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cottesbrook

  • 2017met een gemiddelde score van 3.20/5.

Het woord van de wijn: Sour

Wordt gezegd van een wijn die onaangenaam scherp is en een azijngeur heeft.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Cottesbrook.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Cottesbrook

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Cottesbrook gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van wilde rijstsalade met tonijn, snoek quenelles met kreeften bisque saus of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cottesbrook

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Cottesbrook. vaak soorten aroma's van onderhout, plant of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Cottesbrook

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Cottesbrook

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cottesbrook.

Plant u een wijnroute in de van Marlborough? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cottesbrook.

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Nieuws over Wijnmakerij Cottesbrook en de wijnen van de streek

Thaise salade met biefstuk

Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...

Op bezoek bij de wijnmakers

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Op bezoek bij de wijnmakers We tipten al eerder wijngaard Bi’j de Regge, in het stroomgebied van de Regge in Twente. De drie eigenaren, alias De Wijnmakers, organiseren daar regelmatig proeverijen en rondleidingen. Wel zo leuk natuurlijk als je alle drie uit de horeca afkomstig bent om niet alleen met je handen in het groen be ...

Op bezoek bij de wijnmakers

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Op bezoek bij de wijnmakers We tipten al eerder wijngaard Bi’j de Regge, in het stroomgebied van de Regge in Twente. De drie eigenaren, alias De Wijnmakers, organiseren daar regelmatig proeverijen en rondleidingen. Wel zo leuk natuurlijk als je alle drie uit de horeca afkomstig bent om niet alleen met je handen in het groen be ...

Het woord van de wijn: Sour

Wordt gezegd van een wijn die onaangenaam scherp is en een azijngeur heeft.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van South Island