Wijnmakerij CotarellaSorèlle Rosé
Wijn rose
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Aléatico en de Merlot.
In de mond is deze wijn rose. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, magere vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Sorèlle Rosé van Wijnmakerij Cotarella
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sorèlle Rosé van Wijnmakerij Cotarella van de regio van Lazio. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Sorèlle Rosé
Overeenkomsten die perfect werken met Sorèlle Rosé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sorèlle Rosé
De Sorèlle Rosé van Wijnmakerij Cotarella gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of magere vis zoals recepten van blanquette van zeeduivel en sint-jakobsschelpen, kip en ui quiche of filet van koolvis met champignons in witte wijnsaus.
Ontdek de druivensoort: Aléatico
Aleatico noir is een druivensoort van oorsprong uit Italië. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Aléatico noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Informatie over de Wijnmakerij Cotarella.
De Wijnmakerij Cotarella maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Lazio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lazio
Lazio is een regio in Midden-Italië, waar de oude hoofdstad Rome ligt. De reputatie van de regio is vooral gebaseerd op zijn witte wijnen, waarvan de belangrijkste druivensoorten Trebbiano, Malvasia di Candia en Malvasia Puntinata zijn. Traditioneel waren deze wijnen stoutmoedig, rond, abboccato en bedoeld voor onmiddellijke consumptie. Vandaag de dag zijn de stijlen lichter, droger en scherper dankzij de moderne vinificatiemethoden.
Nieuws over deze wijn
Geniet van de Alto Adige restaurant weken
Heb je zin in een unieke wijn-spijs beleving? Tijdens de Alto Adige Restaurant weken, van 24 september tot en met 7 oktober, kunnen wijnliefhebbers genieten van wijnen uit het Noord-Italiaanse Zuid Tirol. Alto Adige is één van de kleinste wijnbouwgebieden van Italië, waar unieke wijnen van hoge kwaliteit gemaakt worden. Deze actie vindt plaats in 23 verschillende restaurants en bij 16 wijnwinkels in het hele land. De restaurants bieden minimaal 3 verschillende Alto Adige wijnen, in combinatie me ...
‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’
Soms kom je op een proeverij waarbij je je afvraagt wat de samenhang is tussen de verschillende producenten. Bij Braun Wine is dat verband wel heel bijzonder, want Matthijs Braun werkt uitsluitend met producenten die iets met de naam Braun of een internationale variatie hierop in hun naam hebben. We ontmoeten hem tijdens zijn overzichtsproeverij bij strandpaviljoen Makai in IJmuiden. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’ Wie is Matthijs Braun? ...
Zuppa Toscana
Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...
Het woord van de wijn: Tekening
Synoniem voor rekken.
