De Wijnmakerij Costers del Siurana van Priorat van Catalogne

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Costers del Siurana

Wijnen rood van Wijnmakerij Costers del Siurana gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van zeeduivel met tagliatelle van groenten, gekarameliseerde lamsmuizen of eendenstoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Costers del Siurana

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Costers del Siurana. vaak soorten aroma's van kers, rozemarijn of ceder en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Costers del Siurana. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Costers del Siurana

• 1990met een gemiddelde score van 4.60/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.54/5.
• 2005met een gemiddelde score van 4.42/5.
• 2003met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2007met een gemiddelde score van 4.39/5.
• 2002met een gemiddelde score van 4.36/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Costers del Siurana

Wijnen sweet van Wijnmakerij Costers del Siurana gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees met panang curry (rode curry), blanquette van lam of gebakken knoedels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Costers del Siurana

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Costers del Siurana. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Costers del Siurana

• 2007met een gemiddelde score van 4.80/5.
• 2008met een gemiddelde score van 4.60/5.
• 2006met een gemiddelde score van 4.60/5.
• 2003met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2005met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 1997met een gemiddelde score van 4.20/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Costers del Siurana

Wijnen wit van Wijnmakerij Costers del Siurana gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van rode wijn fondue of verjaardagstaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Costers del Siurana

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Costers del Siurana. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Costers del Siurana

• 2009met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2007met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.20/5.