De Wijnmakerij Costa Rossa van Figari van Corsica
De Wijnmakerij Costa Rossa is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Figari om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Costa Rossa wijnen in Figari van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Costa Rossa. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Costa Rossa wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Costa Rossa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Figari Vin de Corse wordt geproduceerd onder de appellatie Vin de Corse op Corsica, meer bepaald in de dorpen van het zuidelijke puntje van het eiland, tussen de gemeenten Monacia d'Aullene en Sartene. De appellatie "Vin de Corse" is verdeeld in verschillende subregio's, die overeenkomen met de vijf belangrijkste wijnbouwgebieden: Porto-Vecchio, Sartene, Calvi, Cap Corse en Figari zelf. De wijngaarden van Figari liggen op de vlakten tussen de hoge top van Punta d'Ovace in het westen en de lage heuvels boven Figari. Hier is de topografie van het eiland het meest ontspannen.
Het is in het laagland tussen Figari en Porto-Vecchio (en de vruchtbare kustvlakten verder naar het noorden) dat het grootste deel van de Corsicaanse landbouw wordt bedreven. Corsicaanse wijn De wijnen van Figari zijn rood, wit en rosé, waarbij rosé ongeveer de helft van de totale productie uitmaakt. Het grootste deel van de productie bestaat uit rode wijn, maar er wordt ook een kleine hoeveelheid witte wijn geproduceerd. De belangrijkste druivenrassen die voor rode en rosé wijnen worden gebruikt zijn Grenache, Nielluccio en Sciaccarello, plus de traditionele Corsicaanse rassen Aleatico, Barbarossa, Carcajolo Nero en Minustello (Graciano), alsmede Mourvedre, Cinsaut en Carignan uit Zuid-Frankrijk.
Plant u een wijnroute in de van Figari? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Costa Rossa.
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE Met de zomer in zicht neemt WINELIFE je alvast mee op reis. We gaan dit keer eilandhoppen. Haal je strandslippers maar vast uit de kast, want we gaan aan de wandel. We gaan op zoek naar de mooiste wijnen die de zilte zeelucht in zich dragen. Zo neemt Evelijn ons mee naar Nieuw-Zeeland, waar ze ons inspireert met de meest uiteenlopende rode wijnen; gen ...
WINELIFE kreeg een inkijkje bij het befaamde Château d’Yquem, het meest prestigieuze wijnhuis uit de Sauternes en het epicentrum van de dessertwijnwereld. We ontmoetten er de bevlogen keldermeester Sandrine Garbay, die ondertussen al meer 20 jaar verantwoordelijk is voor alles wat er in de kelders van dit illustere chateau tot leven komt. Zij vertelde ons alles over de ontwikkelingen en de nieuwe jaargang 2019 die net op de markt is gekomen. – TEKST NIEK BEUTE Château d’Yquem b ...
‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...
Fles met een inhoud van 15 liter.