De Wijnmakerij Cos d'Estournel van Saint-Estèphe van Bordeaux

Wijnmakerij Cos d'Estournel - Cos d'Estournel
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.3.
Dit domein maakt deel uit van de Michel Reybier.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Saint-Estèphe. in de regio van Bordeaux.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Cos d'Estournel. op Facebook

De Wijnmakerij Cos d'Estournel is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Saint-Estèphe om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cos d'Estournel.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cos d'Estournel wijnen in Saint-Estèphe van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cos d'Estournel. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cos d'Estournel wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cos d'Estournel.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cos d'Estournel

Wijnen rood van Wijnmakerij Cos d'Estournel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van tournedos rossini, courgettes gevuld met merguez, rundvlees en kruiden of geroosterd hert op mijn grootmoeders manier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cos d'Estournel

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cos d'Estournel. vaak soorten aroma's van ijzer, citrus of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), plant of bebost. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cos d'Estournel. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cos d'Estournel

  • 1982met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 1945met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 1962met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 1928met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1985met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1968met een gemiddelde score van 4.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cos d'Estournel

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

Ontdekking van het wijngebied van Saint-Estèphe

Het wijngebied van Saint-Estèphe. is gelegen in de regio van Médoc van Bordeaux van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cos d'Estournel en Château Montrose. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Saint-Estèphe zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Saint-Estèphe vaak soorten aroma's van ijzer, sandelhout of banaan en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), gedroogde kruiden of steranijs. In de mond is van Saint-Estèphe een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 199 landgoederen en châteaux in de van Saint-Estèphe, die 306 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Saint-Estèphe wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cos d'Estournel.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cos d'Estournel

Wijnen wit van Wijnmakerij Cos d'Estournel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van quiche met gemengde groenten, quiche met ham en comté kaas of traditionele tunesische couscous.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cos d'Estournel

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cos d'Estournel. vaak soorten aroma's van ananas, gefermenteerd (gist) of meloen en soms ook aroma's van stro, passievrucht of lychee. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cos d'Estournel. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cos d'Estournel

  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cos d'Estournel

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cos d'Estournel.

Plant u een wijnroute in de van Saint-Estèphe? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cos d'Estournel.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Cos d'Estournel en de wijnen van de streek

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Californische sterren

Omdat wijn zo gewild is bij verzamelaars, stijgen de prijzen van de mooiste flessen. Niet alleen in klassiek Bordeaux en Bourgogne, maar ook buiten Europa. We zoomen in op Californië, waar de wachtlijsten voor beroemde cultwijnen langer zijn dan ooit. – TEKST + BEELD REDACTIE Californische wijnen zijn sterk gestegen in prijs, dat laat de wereldwijde marktplaats en ook graadmeter voor de wijnhandel Liv-ex zien (London International Vintners Exchange). Cultwijn Screaming Eagle spant de kroon ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Het woord van de wijn: Bite

Wordt gezegd van een wijn met een verergerd zuurgehalte.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Médoc